近日，市场监管总局发布最新数据，截至2026年8月底，全国已有2000多家食品企业完成标准化食品数字标签部署，覆盖万余款预包装食品。项目依托GS1全球统一标识体系，采用纸质基础标签+线上数字化档案并行模式，消费者扫描包装上标准化商品二维码，即可查看配料、营养成分、食用指引与产品追溯等信息，标志国内消费品GS1智能二维码标签进入规模化落地阶段。

纸质标签不取消，二维码补齐信息短板

本次落地的食品数字标签，并非用电子信息替代包装纸质标签。纸质标签依旧承担法定基础信息公示职能，GS1商品二维码作为数字化延伸载体，突破包装版面空间限制。

传统食品包装常常出现标签文字密集、字号偏小，消费者很难看清完整配料、致敏提示等问题。数字标签页面支持放大、语音朗读，除法定标签内容外，还可承载原料产地、生产工艺、批次检测记录、全链路追溯等纸质包装难以承载的内容。整套体系遵循国标要求，数字档案内容可追溯、不可随意篡改，保障信息真实可信，兼顾监管合规与大众消费体验。

带动标签印刷产业升级，加速一物一码普及

食品数字标签规模化落地，也为数字印刷、智能赋码行业带来明确业务增量。基于GS1标准的商品二维码需要在食品包装上进行高精度可变数据印刷，推动标签印刷厂提升可变二维码赋码、在线检测能力，保障每一枚二维码可正常解析、信息匹配无误。

这套体系依托69开头GTIN全球唯一商品编码，属于全球二维码迁移计划GM2D在食品赛道的典型实践。对食品企业而言，标准化数字标签打通生产、仓储、流通、零售全链路数据；对印刷包装企业，则拓展了标准化一物一码标签、可变数据印刷、智能溯源标签等业务方向。随着试点持续扩容，食品标签数字化将持续带动智能标签与数字印刷产业发展。

食品数字标签试点仍在持续推进，未来将有更多品类食品接入GS1标准化二维码体系，在保障食品安全透明化的同时，持续释放智能标签产业的市场空间。

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