为了维护消费者对产品情况的知情权，并确保产品安全和健康，金锣目前正在企业内部计划推行一种“食品安全可回溯体系”。该体系将在综合利用电子标签、条形码、视频监控、网络查询等信息技术的基础上，建立食品安全信息数据库，这样，金锣生产的所有产品都拥有一个独一无二的“身份证”产品追溯码。