近期，广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所(简称：质标所)与浙江大学合作研发了一种基于超表面-石墨烯异质结构的太赫兹微流控器件，实现了对大肠杆菌DNA的快速、准确、免标检测。

近日，有媒体报道，冰箱是家里第二脏的地方，细菌甚至超过马桶盖。对此疾病预防控制中心对市民家庭的冰箱细菌数进行了抽检，抽检结果显示，冰箱保鲜层与冷冻层里均发现了大量的致病菌，而冷冻层竟然还有没杀死的大肠杆菌群，其中冰箱保鲜层、门封等细菌最密集处每平方厘米竟隐藏7850个细菌之多，这个数量甚至超过了马桶!

核心提示： 据悉，风冷巡航冰箱就有全方位除菌净化功能，并且对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌杀菌率达到99.9%以上。据海尔冰箱研发人员介绍，风冷巡航冰箱采用了行业领先的ABT动态杀菌技术，净化功能启动时，ABT除菌模块产生出氧化能力极强的自由氢氧基和活性氧，破坏细菌的细胞膜和固化病毒的蛋白质，实现整机瞬时杀菌净味。

大肠杆菌O157检测项目使用375克样品

最近的一份研究报告称，华盛顿大都市区用于运输食品的木质货盘被检测出三种致命性病菌：沙门氏菌、大肠杆菌和李氏杆菌。

美国几家大学组成的一组研究团队获得了美国农业部（USDA）发放一项数额为 $600,000 的国家食品安全项目资金，用于为期三年研究 - 采用 RFID 感应器追踪供应链中多叶绿色蔬菜的温湿度状况。