质量和安全是食品制造业供应链中的两个关键要素——从包装、销售、食品零售业到消费者。

“企业的最终目的，是实现生产中的供应、制造，销售信息数据化、智慧化，最后达到快速、有效和个人化的产品供应。”陈添鑫说，随着冷链供应4.0时代到来，资本密集化和技术智能化，将给传统冷链供应带来的颠覆性变革。这在锦绣金禾智慧物流园区，通过物联网对农产品进行配送，这方面的工作尤为突出。