本届奥运会启用奥运食品安全保障体系，这一体系实现了奥运会食品从原产地到餐桌的全程监控，而在这一保障体系中扮演重要角色的就是RFID(射频识别)技术。

长三角,世博园区昨起上海世博食品安全保障工作进入新阶段，食监部门向社会颁发了世博园区食品安全许可证，长三角食品安全保障省际联动机制正式启动。市食品药品监管局新闻发言人谢敏强表示，上海正在全力编制一张安全可靠的食品保障网。

昨起上海世博食品安全保障工作进入新阶段，食监部门向社会颁发了世博园区食品安全许可证，长三角食品安全保障省际联动机制正式启动。市食品药品监管局新闻发言人谢敏强表示，上海正在全力编制一张安全可靠的食品保障网。

为更有效和准确监测奥运期间的食品，保障物流过程中的食品安全。电子标签（RFID）技术也被大量地运用在奥运食品物流当中。凡是供给北京奥运会的食品，要统一粘贴电子标签，以保证北京奥运期间的食品安全。到时，北京奥运食品实现统一配送、统一车辆，加载电子标签等，只要一经扫描就能知道食品的生产日期，施药、用药等相关信息。