随着物联网与食品领域融合加深，使得利用物联网技术实现食品质量安全追溯成为一个重要手段。近日，由福建省标准化研究院主导制定的国家标准《国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》在杭州通过审定，为规范相关标准实施提供了依据。

物联网的应用是非常广泛的，比如说智能交通、智慧城市等，当前禽流感这一严峻问题下，食品物联网的应用也再次进入人们的视野。

“我们的蔬菜都有溯源码，终端一扫，‘家史’一目了然。” 董浜镇党委书记陈邵东告诉记者，董浜镇依托中国电信物联网应用技术，开发出了农产品质量溯源系统，系统目前已经在曹家桥农副产品交易中心冷链配送中心投入使用。

早晨去菜场，买来一块肉。它来自哪头猪、转了几道手、有没有“瘦肉精”，一扫它的“身份证”，所有信息一目了然。随着物联网的发展，我国各大城市建立起“肉菜流通可追溯”、“食品溯源”等体系，一场高科技含量的食品安全“保胃战”打响了！