12月11日我国将取消对外商投资商业企业在地域、股权和数量等方面的限制。这表明我国商业领域的对外开放速度进一步加快,内资商业企业受保护的过渡期缩短。
在保护伞下成长起来的我国零售企业开始与"狼"共舞。我国零售企业能利用本土化资源、本地化运作的优势在与沃尔玛、家乐福等国际巨头竞争中取得胜利吗?也许就要看信息化这棵"救命稻草"该如何使用了!
"羊"的三大弱点
连锁经营是提高零售业竞争力的有效途径,2003年我国连锁企业在社会消费品零售总额中的比重只有8.04% ,这说明我国的连锁化程度水平比较低。
连锁经营作为一种现代流通方式,自上个世纪90年代初在我国出现以来,经过10多年的发展,成为经济发展新的增长点。全国连锁零售企业的销售额增长率,近两三年来一直保持在20% 以上,大大高于全国消费品零售总额的增长幅度。据国家统计局统计,到2003年底上海市连锁经营规模销售额达1000亿元,占社会消费品零售总额的比重达45%,北京市2003年连锁经营销售额达463 亿元,占社会消费品零售额比重达24.2%。商务部副部长张志刚在第六届中国连锁会议上表示,目前,中国零售企业的组织化程度、现代化水平、经营规模、经营效率还不能适应国民经济发展的需要,中国的零售企业存在三大问题。
首先,企业规模小,集约化程度低,竞争力弱。2003年,世界最大的零售商美国沃尔玛公司销售额为2630亿美元,占美国当年全社会消费品零售总额的比重达7.6 %。而我国批发零售业前100 家企业去年的销售额才达到4129.8亿元,虽然比2002年的前100 家增长了42.7% ,但只占全社会消费品零售总额的9%;我国最大的流通企业上海百联集团2003年销售额921 亿元,仅相当于沃尔玛公司当年销售额的4.2%.
其次,企业管理和信息化水平低。据对部分流通企业的调查,仅有6.84% 的企业基本实现了电子商务,流通企业信息化投资占总资产的比例平均不到2%,与国外大企业8%~10% 的平均水平差距较大。
最后,管理水平较低,主要经济指标与跨国商业企业相比差距很大。2003年我国企业500 强中的商业企业流动资金平均周转速度仅为每年2.4 次,而发达国家商业企业资金周转率最高的每年达到20多次。沃尔玛公司2002年利润率达到3%,2003年我国企业500 强中的商业企业收入利润率平均为1.06% ,行业排名倒数第三,利润比上年下降24.89%.
"狼"加快圈地运动
2004年4 月9 日,商务部正式公布了《外商投资商业领域管理办法》,该办法明确了商业利用外资工作由试点转为正式开放。据统计,全球50家最大的零售企业就已经有40多家在华落户,其拓展领地正在从以前的东部沿海地区向中西部内陆地区发展。目前,沃尔玛已经在20个城市开设了40家店,明年开店数要超过10家,店面的范围也不再局限于大城市,中小城市也是沃尔玛扩张的目标;家乐福也已经开设了40多家店面,其触角已经延伸到西部边陲的新疆。
据联华超市股份有限公司物流管理部副部长袁忠民介绍,目前在国内开一家像世纪联华这样规模的大卖场大约需要资金3000万元;像上海联华这样的标准超市大概需要200 ~300 万元;如果是像快客这样的便利店大概投入的资金在20万元左右。外资零售企业凭借强大的资金、管理和全球化的优势,在中国展开了争夺市场的圈地运动。
毋需置疑,沃尔玛、家乐福这样的零售巨头在进行扩张时,企业信息化成为其全面进攻的有力武器。沃尔玛的创始人山姆。沃尔顿特别重视信息的沟通和信息系统的建设,在沃尔玛庞大的集团式购销网络中,以卫星通信和电脑管理所代表的信息化高科技联络方式起着举足轻重的作用。80年代初,在互联网还没有进入商用领域,沃尔玛就花费2400万美元购买了一颗休斯飞机公司的人造卫星,并于1983年发射升空和启用,沃尔玛先后花费6亿多美元建起了目前的电脑与卫星系统。借助于这套庞大的信息网络,沃尔玛的各部门沟通、各业务流程都可以迅速而准确畅通地运行。
技术在沃尔玛的发展中所起的作用主要遵循一个原则:在供应商和沃尔玛之间的配送渠道方面,沃尔玛必须控制商品的变动情况。沃尔玛需要掌握从商品所在位置到货品抵达时间的所有信息,这样沃尔玛的人员就可以确定时间并准确地把货品送到商店,保证它们的货品储存量达到最优。沃尔玛公司的网络将全球范围内的2400多家分店和100 个配送中心连接在一起,可以实现供应链的自动补充和平稳运行,帮助沃尔玛保持低价和低库存量。
"救命稻草"还不足以救命
来自商务部商业改革发展司的消息表明,国家要努力培育年销售规模100 亿元以上的流通企业10家,200 亿元以上的4 家,超过 800 亿元的1 家。2003年4 月,由上海一百集团、华联集团、友谊集团、物资集团四家企业合并而成的国内最大的商贸流通企业 "百联集团有限公司"正式成立,表明我国流通业开始步入全面兼并重组、整合发展的新阶段。虽然我国加快了零售集团寡头企业的建立,但是被兼并企业间的全面融合尚需时日。
就目前的零售企业而言,要提高连锁企业的规范水平和规模化程度,并向多业态、多领域发展,不管是企业重组还是企业发展过程中,信息化都将成为一棵救命稻草。2003年我国零售行业的IT投资是8 亿多美元,而日本达到了51.87 亿美元。"与国际巨头相比,我国本土的零售企业在设备配备上虽然还有一定差距,但差距最大的是我们的信息化应用水平,我国零售企业的信息化应用水平很低。"袁忠民说。
连锁超市信息系统一般来说应该涵盖总店管理系统、配送中心系统、门店系统、POS 系统、查询分析系统等。袁忠民说:"我们在进行系统建设时一般会遵循三个原则,首先是软件的标准化,系统不但要供内部人员使用,更重要是实现对上中下游供应链的统筹管理,比如供应商可以通过供应商服务系统实现货物的查询、订单的网上下载、对单等功能;其次是端口与端口的安全性,这将涉及到供应商的价格等商业机密的安全;最后是系统要留有可扩展空间。"
思科中国零售流通事业部总经理吴益平说:"在顾客的购买行为中,可以看出他们看中便利性、价格好、产品质量和短时间的服务响应这4 个因素。因此,对超市的前台POS 机、后台应用以及库存盘点等系统需要实时响应,思科提供的店内移动网络可以帮助商店通过无线POS 进行实时的结账以及利用无线终端设备完成库存盘点。"
据袁忠民介绍,百联集团成立后,整个集团从上到下对信息化的需求很大,各个分公司可以与总部完成实时数据交换,但是各个门店还没有实时售货。"如果每个门店安装专线上网,价格太高,我们希望市场上有一种安全、可靠、稳定并且便宜的上网方式。"
RFID在10年内不会替代条码
RFID成为今年最炙手可热的技术之一,在植入RFID芯片的电子标签中将包含产品的特征,如制造商、大小和颜色,还包括供应链信息,如商品是何时发货的、起始地和目的地。RFID对零售商的吸引力在于可以实时掌握经营情况以及减少手工验收和库存时间。
虽然,沃尔码、麦德龙和塔斯科要求其供应商使用RFID系统供货,国美也开通了国内首个RFID试验店等,但是,RFID的应用是一个高度复杂的产业化问题,标准和互操作化程度低使之难以形成产业规模,没有规模就难以降低成本。目前,标签的价格大约是 25至30美分,即2 元人民币左右,而条码标签的单位成本只有2 分钱。对于利润日益微薄的零售业来说,2 元已经是很多商品的全部毛利了,因此RFID很难推广。目前全球RFID标签的年需求量大约是1000万片,而只有需求量超过50亿片后,价格才能降到2 美分(是1 角5 分钱),也才有可能在零售业大规模应用。但从1000万到50亿,绝不会是一个短暂的过程。
IBM 零售行业解决方案部Dan Hopping 先生说:"RFID加强了零售企业对供应链和成本的管理,成为以人为本的计算中心,并将成为一种新的付款方式。但是,RFID在10年内不会替代条码,商品级应用还面临着很多挑战。"
袁忠民说:"RFID电子标签可以用在价值较高的箱货上,对于单件商品还需规模化后使用。"目前,我国条码应用尚未完全普及,联华超市强制要求所有供应商提供的货品都要具有外箱条码和规范的规格标准,可以通过箱式分检机完成自动配送。"今年下半年,联华超市在物流配送上投资了6000多万元,建立了一套有25条分检机的配送系统,这套系统将在12月份投入使用,届时将大大提高联华超市的配送速度。"