农工商的爱森肉、上食肉和星辉食品系列等，顾客只要手指轻点电脑查询系统，这些知名农产品的“身世”便可知晓。在上海50家大超市已有50台食用农产品查询机伫立待查。但是，比起上海所有超市这个数字显然远远不够，还有就是并没有囊括全部上市的农产品。

　那么，要做到所有食用农产品归档备查，在查询机上一指轻点便可获得安全的信息，这条路还有多远？记者近日走访有关部门，可谓有喜有忧——

　　目前，在超市里由市技监局强制性规定的有15大类如米、油、酱油、饮用水、方便食品等，这些入口直接关乎市民健康安全的产品，必须有QS标志才能上柜。

　　再者，国家信息产业部也正推进对动物监管实施RFID(电子标签)制度，每头猪都有电子身份证，通过一个芯片装置，记录每头猪从出栏到屠宰的全过程，包括猪的“病历卡”也在其中。

　　对于蔬菜安全，由于郊区农民分散种菜居多，还存在一定的问题。虽然一些大型批发市场有快速测试蔬菜的仪器，但也只是解决不中毒，而农药残留一时半会是检测不出的。同时，一些大型批发市场也反映：外地客菜的合格率高于本地菜。

　　不在规定的15大类中的农产品，比如有些低廉的产品利润本身很薄，它不会主动要求列入查询范围。有关部门将来是否设立准入门槛，进超市的农产品必须提供必要的信息，以确保流入市场后的安全，这也许有待社会的进步和经济的发展。本报记者朱全弟