一、中国企业面临的质量和品牌“两个危机”
在经济、社会开始全面步入全球化的今天,中国企业因此取得了更大的发展空间,与全球各国企业的正面合作及竞争也日益频繁。然而,随着全球化的进一步深化,中国企业在发展壮大的同时,却越来越为“某些瓶颈”所限。正当“三聚氰胺事件”继续恶化的时候,中国企业集体面临的“质量危机”终于被上升到了国家全局的层面。
国内企业在全球化的正面交锋中,屡屡感觉到自身产品确实过于廉价,而且还每每被诉之于“反倾销”。为何中国产品就必须廉价?还要当“冤大头”受罚于“反倾销”?当国际顶级品牌在中国大举压境之时,甚至在这些品牌还频频吞并国内品牌的时候,中国企业的“品牌危机”终于又被集中地暴露在聚光灯下。至此,中国企业所面临的质量和品牌“两个危机”无可规避地摆在了国人面前!
作为中国瓶装饮用水出口量第一的景田百岁山,同样直接体会到了这“两个危机”的正面冲击。
二、“质量危机”背景下景田正面化解
景田百岁山基地飘扬多个国家及地区国旗印证其出口辉煌
“景田百岁山矿泉水已成功出口了十多个国家和地区,多年来用户满意率一直很高。因为我们采用国际最高标准生产,并且各项指标往往都优于出口地要求。但国内产品质量安全问题频频曝光,海外对国内产品的信任大打折扣,并且影响到了本来信誉很好的国内优秀品牌。”对此,景田公司总经理周敬良中肯地道出了全球化背景下中国企业当前的“质量危机”问题。
对此,国内出口企业应如何应对?“要扭转海外市场对国内产品的负面评价,最根本的做法就是最大可能地全透明展示产品从原材料到生产出品的全过程,否则短期很难消除他们对国内产品的不信任。因此,我们组织他们亲自到我们全开放的生产基地参观,了解景田出品的每个环节。”周敬良总经理接受记者采访时回答道。
据了解,早在2007年景田就开始组织国内消费者到百岁山生产基地参观,并从未间断过,只是由于组织境外消费者参观的程序相对繁琐而没有同步启动。但基于当前海外市场消费国内产品信心严重缺失,景田从去年下半年起,选择在海外市场具有特殊作用的香港迅速启动了基地游活动。
“组织香港消费者到国内基地参观,经营成本增加是肯定的,但为了挽回海外消费者对中国品牌的信任,景田还是负责任地率先行动起来。我们希望能成为中国民族品牌成功出口的典范……”景田总经理坚定而又踌躇满志地告诉记者。
据悉,景田百岁山从香港启动基地游以来,不但受到了香港市民的热切关注,还得到了7-11、OK等国际著名连锁的积极响应。“香港市民也不是对所有内地食品都没信心,只是他们更关注自己的食品安全。我们通过基地游的形式,全面展示景田产品生产的全过程,这样自然就化解了他们的忧虑,现在景田百岁山的香港出口明显增长就说明了问题。”景田外贸部梁经理介绍了目前香港市场的反馈。
香港李华明立法议员在百岁山基地留影
另外,经过半年来香港市场基地游活动的全面开展,还引起了香港特区立法议员、香港消委会委员李华明太平绅士的关注,并亲自组织多个社区近两百位市民造访景田百岁山基地。根据景田外贸部说法,香港市民到了基地现场几乎全用“不敢相信”来形容亲身所见!“真想不到内地也有这么美、这么现代化的生产基地,我们看了对景田的质量就更放心了……”这些溢美之词居然成了港人对内地企业的评价。“作为香港消委会委员的李议员,经常到世界各地食品企业考察,但他当场同样毫不吝悭地褒奖了景田,说是他见过的‘世上最美的水厂’!”梁经理介绍说。
景田百岁山生产基地内景
据了解,景田百岁山——这个亚洲最大的矿泉水生产基地,实现了产品从选料、注胚到吹瓶、清洗,从灌装、包装到成品检验、运输的全自动一体化生产,从根本杜绝二次污染。这正是在大多企业对自身生产采取所谓“保密”的背景下,景田反而向广大消费者开诚布公自己没有“不能说的秘密”的真正原因。景田国内乃至世界领先的生产技术,严苛的ISO9002、HACCP质量管理双体系,更为景田的优质出品奠定了基础优势,有效化解了出口企业所受困的“质量危机”问题。
三、“内外兼修”景田化“品牌危机”为“品牌契机”
质量与品牌是相辅相成的,质量是品牌的基础,只有拥有了良好的产品质量,才能有锻造优秀品牌的空间;而品牌又反过来影响质量,品牌不好的产品,价格空间小,利润率低,这样就容易导致有些企业只能通过偷工减料来实现利润。如此一来,牺牲了质量,进而就丧失了品牌塑造的机会,继续处于质量差与品牌弱的恶性循环;相反,只有切实夯实了质量基础,才能走上品牌建设的良性循环。而已拥有质量先决优势的景田百岁山,在品牌塑造方面,又是如何化危机为契机的?
“其实我们中国产品也能成长为世界认可的品牌,在加拿大等欧美市场景田百岁山就能与依云比肩而立,甚至在新加坡价格上景田还要高!关键还是看能否坚持出品的精雕细琢,以及品牌塑造的高端策略……”景田总经理的话语掷地有声。
定位为“水中贵族”的景田百岁山在应对品牌危机,全力塑造品牌的道路上则是特立独行,并卓有成效,“中国高端饮用水”的品牌形象已日趋成熟。
“我们要打造成饮用水的高端品牌,成为真正的‘水中贵族’,就必须‘内外兼修’……”对于景田的“内外兼修”周敬良继续解释道:“包装饮用水概括来讲,无非包括包装物和内容物,包装物就是瓶子,是我们所指的‘外在’,内容物就是水。要打造世界叫得响的高端水品牌,就必须‘内外兼修’,两者都不能偏倚,我们景田在打造成高端水品牌的道路上更是如此。”
景田百岁山高端的形象设计
据悉,景田在“外在”方面一直优势独具,其瓶型创新能力在海内外水行业都处于领先;每次瓶型改革在当时都堪称“思维颠覆”,并在美国、加拿大、新加坡等多个国家和地区获得专利保护。数年前,与可口可乐一同摘取“中国国际饮料节包装设计金奖”则是景田此方面领跑者的最好注释。前沿时尚的创新设计恰恰都是品牌佼佼者尤其是国际品牌的共性,景田的“外在美”确实已广受业内外推崇。“四条流线凹槽象征百岁山矿泉水在岩层深处的流经及涌动,也寓意与消费者的一种‘深层沟通’,这是我们当初瓶型设计时的最初理念。再美的外表,没有她本身深刻的寓意内涵,还是空洞的。”景田总经理边端详着手中的瓶子边回顾当时设计创作时的情形。
生态一流的百岁山水源地
但作为水行业,外在的完美说服力是不够的,真正支撑景田百岁山打造成为高端品牌的,还是在于她世上罕有的优质水源——也即是最根本的“内在美”。景田这个亚洲最大的矿泉水生产基地就坐落在国家重点风景名胜区、道教圣地罗浮百岁山腹地,青山叠嶂,林海馨波。水源采自地层深处160米以下的岩石断裂带之中,流经及涌动数百年,富含偏硅酸、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素,被真正誉为“水中贵族”。这也才是景田百岁山塑造为高端水品牌的最根本原因。
小结:“秀外慧中”、高帆正悬、越行开阔
景田百岁山“内外兼修”、“秀外慧中”,延伸品牌高端路线,在中国企业面临“品牌危机”背景下,根据自身特点,抓住品牌发展契机,走出了一条景田特色的海外路线,得到了全球十几个国家和地区广大消费者普遍青睐,并连续多年蝉联中国瓶装饮用水出口量第一,真正实现了由“品牌危机”向“品牌契机”转变。
另外,景田百岁山作为中国杯帆船赛、F1摩托艇世锦赛中国大奖赛、文博会等高端赛事指定用水;同时,还是国务院新闻发布会、国家体育总局、省市各级政府会务用水,这些都是景田百岁山矿泉水高端制胜的法宝。
据此,我们有理由坚信,景田作为中国民族品牌,不仅能成功化解国内企业所面临的质量与品牌“两个危机”,而且在海内外的品牌搏击大潮中,高帆正悬,越走越远,越行越开阔!