年鉴介绍:首部《中国冷链年鉴》(以下简称《年鉴》)是对中国冷链系统的历史、现状及前景进行总结、分析,从而全面、系统、准确、及时地反映我国冷链体系发展现状与进程,填补我国目前尚无权威性冷链行业工具书的空白。汇集政策性、指导性、实用性、资料性于一体,充分展示中国冷链行业特色,突出行业发展现状与趋势,内容丰富,数据详实的大型文献性工具书。
年鉴介绍:首部《中国冷链年鉴》(以下简称《年鉴》)是对中国冷链系统的历史、现状及前景进行总结、分析,从而全面、系统、准确、及时地反映我国冷链体系发展现状与进程,填补我国目前尚无权威性冷链行业工具书的空白。汇集政策性、指导性、实用性、资料性于一体,充分展示中国冷链行业特色,突出行业发展现状与趋势,内容丰富,数据详实的大型文献性工具书。
《年鉴》主体框架结构为:(1)综述篇(2)行业大事记篇(3)重要文件及领导讲话篇(4)行业概述篇(5)统计篇(6)政策法规篇(7)教育与人力资源篇(8)冷链标准篇(9)企业内部冷链篇(10)商业企业冷链篇(11)农副产品冷链篇(12)社会服务冷链篇(13)冷藏食品冷链篇(14)冷藏运输篇(15)冷藏库篇(16)制冷篇(17)冷链技术设备篇(18)企业案例篇(19)企业风采篇(20)附录(20)中国冷链企业名录篇。
首部《中国冷链年鉴》(2009版)全书正文约826页,共计90万字,53个印章,国际标准大16开本,内附彩色插页,豪华精装,图文并茂,进口胶版纸精美印刷。
《中国冷链年鉴》是中国冷链行业纪年性、资料性的大型工具书,每年出版一部,各部分内容更新并保持连续,2009年卷为第1部。
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