食品以及食品追溯行业都属于RFID技术较为薄弱并且新兴的应用领域，技术标准的缺失，已经成为当前阻碍我国RFID食品追溯系统推广的巨大障碍。不过，在食品安全日益受到关注的大背景下，由于RFID技术为食品实现可追溯提供了途径，以及随着越来越多的RFID企业开始投身这一行业，食品行业的RFID标准呼之欲出。

　　制定RFID标准带来“三赢”

　　RFID技术标准化的主要目的在于通过制定、发布和实施标准，解决编码、通信、空中接口和数据共享等问题，最大限度地促进RFID技术及相关系统的应用与实施。SGS企业研究及发展部资深研究主任林美芳认为，如果没有一个标准化的RFID系统，供应链的可追溯性和监控将无法实现。

　　国际标准化组织ISO/IECJTC1/SC31（条码自动识别技术委员会）中国委员、山东省标准化研究院副院长钱恒告诉《中国电子报》记者，对于食品行业而言，RFID标准的制定对提升食品行业信息化水平的效果显而易见，另外对于推动食品行业的规范化、标准化、集约化发展，促进食品行业、RFID行业资源整合，产业集中等也都具有重要的现实意义。

　　“食品行业企业一方面为这个标准的推行作贡献，另一方面，也会享受到这个标准带来的便利。”中科院自动化所RFID中心工程师李一斌说。

　　在他看来，食品行业建立RFID技术标准将产生“三赢”的效果。对于RFID厂商来说，RFID标准既是行事的准绳，也是推动他们发展的巨大动力，还会给这些企业带来新的发展契机。对国家而言，建立这样的标准，对食品安全信用体系建设、保障食品安全的溯源、食品安全危机预测和处理、反击生物恐怖主义都有重要意义。而对于消费者来说，RFID标准的出台，不但可以保证吃得放心，而且一旦有食品安全危机出现，也可以第一时间锁定问题节点，以保证及时挽回损失。

　　不仅如此，在食品追溯领域，RFID技术作为一种新兴的技术载体与数据接口，还可以快速有效地推进我国食品物联网的形成。

　　据钱恒介绍，目前全国食品追溯技术分技术委员会已经初步制定了我国食品追溯标准体系框架，分为通用层、基础层和专用层。不过他指出，虽然我国食品行业企业数量众多，但规模大都较小，缺少具体应用RFID技术、食品追溯管理模式的龙头骨干企业。自主研发和创新能力的不足、暂时形不成集约化的规模应用优势，都已经成为我国食品行业RFID标准化的瓶颈。

　　钱恒表示，RFID标准的缺失使得食品企业在试点RFID技术时无标准可依，RFID标准的不统一又极易导致企业间RFID接口不兼容，从而造成“三不利”的局面，即不利于食品追溯领域RFID技术的应用和推广，不利于RFID技术厂商的规模化发展和领域拓展，不利于食品物联网的快速形成。

　　RFID标准制定必须从速

　　采访中，林美芳透露，国外RFID标准已经在我国的多个领域得到广泛应用。“发达国家往往通过掌握制定国际标准的主导权来抢占中国市场的制高点，并借此积累了大量核心技术和专利，而我国RFID行业中拥有自主知识产权的企业寥寥无几。”她说。

　　有业内人士指出，目前RFID国际标准仍处在不断修订与发展的阶段，其最终格局远未形成，这为我国制定自主知识产权的RFID标准体系提供了良好的外部环境。

　　钱恒指出，我国食品行业RFID标准的制定应充分发挥政府部门、企业、科研院所的优势，依托国内庞大的RFID应用市场，加强自主创新的力度，寻找RFID领域的新技术、新应用;确定以政府为主导，企业和科研院所为主体，技术创新为基础，市场和应用为导向，前沿技术为突破口的RFID标准发展战略。

　　各行业RFID技术标准的制定应以市场、应用为基础，食品行业也不例外。随着我国食品行业RFID应用的日趋广泛和深入，食品RFID标签的封装形式、应用环境、频率，以及读写器、中间件、基于RFID技术的平台系统构建等的标准化进程，都需要进行统一协调和规划。“关键是要捕捉到共性的、创新的甚至是在国际标准化领域有话语权和具有自主知识产权的核心技术内容。”钱恒说。他强调，这个工作很有意义也很艰巨，需要标准制定单位、食品企业、RFID企业能够站在国家层面或国际层面去研究和实施。

　　与其他行业相比，食品行业RFID有其独有的特点，因为不同种类的食品对温度、湿度、运输条件以及业务流程的要求各有不同，同时又受到国际、国内食品安全方面标准的制约。

　　对此，李一斌建议：首先，针对不同种类的食品，标准也应有所不同。其次，制定标准时必须考虑与食品安全方面现有标准的有机融合。最后，要与国际标准接轨。他提醒，在RFID标准制定之初，就要考虑到执行层面的问题。