为了优化屠宰行业布局，建立健全监管制度、建设屠宰监管和肉制品质量信息可追溯系统，强化执法能力，提升肉制品质量安全保障能力和行业整体水平，威海市启动“放心肉”工程安全溯源系统的建设，对生猪和猪肉进行标识，从饲养、屠宰、加工、运输到零售多个环节进行识别登记，可以在发生疫情或出现食品安全事故时及时溯源并迅速处置。
   
　　目前全市机械化屠宰厂发展到5处，在4个屠宰厂、1个配送中心、2个外地肉换证处、40个超市配备追溯系统终端设备，冷鲜肉销售比例达60%以上。
   
　　北洋集团凭借自身雄厚的RFID技术，在威海市“放心肉”工程中提供了可靠的RFID标签和读写机具，为威海市“放心肉”工程保驾护航。