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“纵横”描绘烟草物联网蓝图
作者::开锐咨询 黄嵩、于文华
时间:2011-05-27 09:00:49
烟草物联网建设持续升温,但纵观目前国内烟草行业的物联网建设仍局限在商业物流领域,烟叶物流、工业物流发展落后且没有相互对接,各省、市之间物流各自为政无法实现信息互通,烟草物联网建设陷入了瓶颈。未来烟草物联网建设的脚步该迈向何方,是值得烟草人思考的问题。本本拮取其他行业的物联网建设和应用情况的案例,或许会对国内烟草行业的物联网建设有些启示。
关键词: 烟草物联网
      引:烟草物联网建设持续升温,但纵观目前国内烟草行业的物联网建设仍局限在商业物流领域,烟叶物流、工业物流发展落后且没有相互对接,各省、市之间物流各自为政无法实现信息互通,烟草物联网建设陷入了瓶颈。未来烟草物联网建设的脚步该迈向何方,是值得烟草人思考的问题。本本拮取其他行业的物联网建设和应用情况的案例,或许会对国内烟草行业的物联网建设有些启示。


  一、“无所不及”的物联网应用

  1.生产领域的物联网:奥运期间的蔬菜“身份证”

  当下物联网的应用可以始于生产环节,即使用物联网技术进行自动识别并储存生产过程中每一个环节的数据记录,必要时可以针对不符合的环节和问题及时采取措施调整。北京奥运期间,为保证奥运食品的安全,大量成熟、先进的科学技术被采用,其中RFID技术在保卫奥运安全工作上大展身手。2008年5月-9月北京奥运会期间的食品全部都采用RFID技术进行跟踪监控。以蔬菜为例,一盒3根黄瓜刚刚包装完毕,并被打上标签,将这盒黄瓜条形码对准扫描口,屏幕上就会显示出这根黄瓜的三类信息:生产者信息、产品信息、田间履历信息。点开田间履历信息:5月3日定植,栽培面积0.8亩,密度140mm*30mm,肥料施用信息;5月20日百菌清、吡虫啉,6月2日清源宝、吡虫啉。从信息中,可以追溯到任何时间和地点,甚至可以细到种植基地中温室大棚的编号,因而大大加强了对蔬菜生产安全和质量的控制。

  2.安全防伪的物联网应用:五粮液的防伪高招

  RFID技术的电子标签具有快速自动扫描,抗恶劣环境强,安全保密性高,寿命长等突出特点,被广泛应用于安全防伪领域。2009年,五粮液集团订购了2000万个RFID标签。他们将这些标签做进开盖纸贴标签内,贴在每一瓶五粮液的开盖处。一旦酒瓶开封,标签便会被损坏。外界都以为这不过是五粮液对付仿冒的新招,却不知道RFID的引入,其作用远不仅仅于此。在中国,每个省份的五粮液售价都不相同,不同地区的差价导致了大量的跨省倒卖行为和销售体系的混乱,这一度让五粮液一筹莫展。而在RFID标签被贴上后,每一瓶五粮液从生产、运输、销售的全过程都可以在RFID中读出。当所有销售网点都被要求装上RFID读写设备,每一瓶五粮液酒的状况都得到了监控,从而有力地打击串货。

  3.零售领域的物联网:沃尔玛的分销管理

  2005年,世界零售业巨头沃尔玛超市所有的发货货盘和外包装箱都贴上了RFID技术的电子标签,RFID与传统条形码分属不同的技术,比起传统条形码它具有标识唯一性、扫描速度快、体积小、抗污染能力强、可重复使用、穿透性强、存储容量大和安全性高等优势,因此可以保证沃尔玛的每件商品都得到时刻监控,并配合配送中心进行货源的及时补充。经过实地检验,沃尔玛的零售商场和配送中心应用 RFID技术后,其货物短缺率和产品脱销率降低了16%,商品库存管理效率提高了10%左右,商品补货速度较之以前提高了3倍左右,商品(超市)补货效率加快了63%,零售商场和配送中心的商品平均库存量降低了10%。物联网的应用帮助沃尔玛真正实现了分销管理的智能化。

  二、物联网建设——国外烟草公司的全球物流系统

  对于烟草物联网的建设,国外烟草公司策略各有不同,但都采取了通过整合物流网络,实现统一管理,控制营销渠道,强化终端建设的方式,有效提升了营销水平。菲莫国际和英美烟草采用开放式策略,实现了第四方物流体系的庞大物流网络与自身业务的完美结合。帝国烟草公司甚至拥有一套完整的程序来制定产品的存储和配送,保证了其在全球130多个市场和30多个生产中心的物流配送,真正做到了精细的规划和存储。日本烟草和帝国烟草则通过建立优秀的自有物流体系,实现对区域内卷烟流通渠道的控制。日本烟草利用物流网,对烟草市场实行了分区营销,即根据物流网络布局,实现了“分区管理,跨区物流”模式,把国内市场分为若干销售区,在每个销售区内建立一套物流网,实现了“网对点”的服务模式。跨越行政区划的统一物流网的实现,为日本烟草降低了35.14%的成本和费用。

  “谁控制了渠道,谁就赢得了客户”。随着世界烟草经济的发展,无论是菲莫国际、英美烟草还是日本烟草,无一不把渠道作为赢得客户的重要工具,通过物流网把客户网、消费网链接在一起,形成一个相互作用、独立运营的商务网,保证了在经营上的绝对优势。

     烟草物联网如果可以成功连接烟叶生产、卷烟生产、卷烟物流和终端销售各个环节,并整合网络实现统一管理,将会大大提高烟草行业的整体运营效率,其意义远高于单纯的烟草商业物流建设,这也是未来中国烟草物联网建设的方向。笔者认为烟草物联网建设应从几个方面着手:

  1、纵向延伸,完善烟草产业链物联网络建设。

  烟草物联网的完整图景应该是实现从烟叶种植→烟叶收购及复烤环节→工业企业卷烟生产及出库→工商物流对接→商业企业卷烟出入库→商业企业卷烟送货→商业企业卷烟营销等几个环节的统一。目前,我国烟草物联网在卷烟物流领域的应用较为广泛和成熟,其他领域的应用还处在探索和萌芽期,未来应该在以下几个环节进一步探讨和挖掘:

  烟叶物联:可以将物联网技术运用在烟叶工场远程监控管理领域,实现实时传感采集、历史数据存储、智能分析与远程联动控制等功能,对烟叶生长实施精确干预、人工调节,及时精准地满足烤烟生长对各项环境指标的要求。片烟、烟丝的物流运输环节,可依靠RFID技术解决因季节变化及烟叶等级不同在烟叶装卸和检验过程中出现的质量问题。烟叶、卷烟成品仓储环节,可以利用WSN技术的运用及无线与有线技术的综合运用,并通过部署前端视频监控设备,实现实时远程监控。

  卷烟工业物联:一方面在卷烟成品采购环节,通过RFID技术的运用,帮助烟草主管部门及时掌握烟草企业的进货、成产、销售信息并实施有效控制。另一方面在安全防伪环节,可以借鉴五粮液的防伪方式,在卷烟生产过程中采用RFID技术进行防伪,实现卷烟成品信息的真假辨别及卷烟成品流通过程中信息的痕迹化留存,解决卷烟防伪及零售户“窜货”问题。

  卷烟成品物联:在卷烟库存、物流中环节,RFID技术的采用可以节约大量的人力成本,减少繁琐的检验、清点等人工作业,提高信息的准确性,避免人工作业过程中的物品损坏,提高成品库的处理能力和作业效率,提升物流系统的整体性能。同时,以GPS车辆定位业务和条码/射频扫描业务为重大基础应用,结合通讯网络,为物流过程提供实时准确的车辆定位监控、车辆调度、货物运输、信息通告、多种报警信息提示、运输管理统计分析等服务。

  零售终端管理:可利用卷烟物联网收集零售终端的销售信息,并利用销售信息为广大零售户提供信息沟通、零售户分类管理、营销服务与指导等全面的业务信息化服务。

  2、横向扩展,建设统一管理的烟草物联网,实现区域联合物流。

  借鉴日本烟草的经验,一方面,中国烟草可以采取工商企业在产销区实行联合物流模式,采用“一库式仓储分拣、接力配送”的管理模式实现无缝链接。同时,在目前跨区配送试点的基础上,对区域烟草市场进行全面整合,尝试组建跨省市的“烟草统一物流配送区域中心”,统一管理、统一调度,实现卷烟物流的标准化、集中化、专业化和流程化。另一方面,需要对物流网进行优化,从线程入手,把支流和主干进行科学编排,建立一套物流地图,通过GPS进行定位,便于实现精准物流,有效提升烟草物流的安全性、便捷性,降低物流费用。最后,需要完善烟草行业生产、运输标准。目前RFID、WSN等技术领域还没有一套完成的国际标准,各厂家的设备往往不能实现互操作。因此,中国烟草在应用物联网时,建议全国统一技术、设备的采购标准。
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