下月起，嵩明将在全县范围内正式推广应用流通环节食品安全监管电子追溯系统，进一步提升全县流通环节食品安全监管效能，切实保障流通环节食品安全。

　　“追溯系统”是一个建立在互联网上的开放式系统平台，食品批发经营者进货后登录系统平台，填报食品生产者、供货商许可证、营业执照、食品合格证明文件以及食品品种、规格、数量、生产日期、保质期等信息，销售时打印《食品进销凭证》；食品零售经营者凭进货时销货方提供的源自追溯系统的《食品进销凭证》，建立粘贴式台账；系统平台信息共享，不需要食品经营者重复填报相关信息。