经常下厨做饭的人都知道，炒菜时不使用油烟机会导致厨房PM2.5超标，但并不知道使用油烟机时也会超标。

　　3月18日，网友“东根妈妈”微博晒出了炒菜时PM2.5的数值，即使开着油烟机，炒芹菜时PM2.5也达到了387、做可乐鸡翅更是达到498，相当于室外空气的六级重度污染。“东根妈妈”将这一消息发布后，不仅在网上掀起了一股晒厨房PM2.5的热潮，还给吸油烟机行业提了醒。

　　网友“东根妈妈”姓陈，是一位地道的上海时尚辣妈，也是一位高级育婴师，由于工作的缘故，她对孩子的健康非常关注。“以前每次炒菜做饭，屋里总会被油烟包围着，孩子就在客厅里不停地咳嗽，于是我就下定决心检测每道菜的PM2.5指数。”陈小姐说，测试结果显示，在吸油烟机运作的情况下，炒芹菜和炖可乐鸡翅时PM2.5均严重超标。

　　“为什么开着油烟机厨房里的PM2.5还是超标，怎样才能有效降低厨房PM2.5?”陈小姐将这些困惑发布到微博上后，很快就吸引了众多网友转发、评论。而如何降低厨房炒菜时PM2.5超标成了“东根妈妈”的头等大事。

　　在经过一番细致的研究和网上检索后，陈小姐总算弄明白了原因，原来厨房里油烟大多都是吸油烟机吸力小和设计不合理“惹的祸”。最终，经过一番对比后，陈小姐就选择了一款深腔净吸油烟机。安装使用后，就立马做了个测试，炖可乐鸡翅，PM2.5峰值从原来的498直接下降到了100以下。

　　对此，记者采访业内人士获悉，油烟机吸力小、设计不合理的确是造成厨房油烟大的主要原因，但经过改进后则完全能避免此类难题发生。像陈小姐选购的这款海尔深腔净吸油烟机，就是首次采用了深腔式设计，将外凸式的油网变成了内凹式的金字塔型油网，增大了集烟腔深度，还能够借鉴漏斗效应，瞬间提高气流上升速度，能彻底解决厨房油烟大的难题，拒绝厨房PM2.5污染。

　　此外，根据同济大学完成的实验显示，在同等风量下，创新结构的海尔深腔净吸油烟机对厨房去除PM10及PM2.5有明显的作用。