食品可追溯，来头清楚，吃得才放心。在宁德市今年的食品流通安全监管工作中，“食品质量可追溯”仍是一张重要标签。宁德市将以食品批发、连锁经营、大型商超等条件较好的食品经营单位为创建对象，在该市新建30个市级示范点，在新建市级示范点基础上创建10个省级示范点。

　　今年，食品的日常监管将会十分严格。在该市食药监局制定的《2015年该市食品流通安全监管工作要点》中明确，将以监督食品经营者落实进货查验、查验记录和问题食品及超过保质期食品退市等制度为重点，强化流通环节食品安全日常监管；落实批发环节和商场、超市、连锁经营便利店、专卖店的预包装食品建立电子台账管理制度达到90%以上。

　　与此同时，宁德市将开展流通环节食品质量可追溯示范点建设，今年将以食品批发、连锁经营、大型商超等条件较好的食品经营单位为创建对象，在该市新建30个市级示范点，在新建市级示范点基础上创建10个省级示范点。