食品安全溯源体系最早出现在欧洲，随着近几年科学技术的飞速发展，溯源系统在不断的完善，在食品安全问题突出的环境下，溯源系统越来越显示出它的重要性。很多行业开始涉足食品安全溯源体系。广东省政府办公厅也印发了《广东省加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施方案》，并提出要建设广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系。施恩配方奶粉公司积极配合，正在搭建自身的溯源系统，届时消费者可以利用溯源平台，通过扫描或者输入配方奶粉包装上溯源码等方式，简便地查询到婴幼儿配方奶粉的原料、生产、流通、销售终端等信息。

　　溯源系统通过电子标签对产品从原材料到销售终端的标识，最大程度保证食品的安全性，有关部门重视施恩此次溯源系统的搭建。近日,广东省食品药品监督管理局等相关领导一行到施恩(中国)婴幼儿营养品有限公司进行针对施恩配方奶粉溯源系统的进展工作的视察，有关技术专家为溯源过程提出了指导建议。

　　(图：食药局领导对施恩配方奶粉安全生产工作展开调研)

　　食品安全溯源体系在中国起步较晚，与发达国家有不小的差距，施恩配方奶粉可以通过溯源平台查询产品信息的这一举措不仅保障配方奶粉的安全性提升了消费者对于国产奶粉的信心，而且与国际的食品安全准则接轨，对于我国食品在国际市场上的竞争力起到重要作用。