一、家庭农场模式分析
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。目前形成了一定规模,相关农户的收入得以提高。由于政策鼓励,家庭农场未来数量增长迅速。
客观地说,家庭农场信息化发展水平不一,采用自动化技术进行生产管理的比例很低。可以预计,随着自动化设备和IoT技术的普及,家庭农场的产值和效益会进一步提高,未来规模将进一步扩大。资本的介入,也将导致农场之间发生联合或兼并。
基本情况如下:
2013年“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。
2013年3月,农业部首次对全国家庭农场发展情况的调查结果显示,目前我国家庭农场开始起步,以种养业为主,表现出了较高的专业化和规模化水平。在全部家庭农场中,从事种植业的有40.95万个,占46.7%;从事养殖业的有39.93万个,占45.5%;从事种养结合的有5.26万个,占6%;从事其他行业的有1.56万个,占1.8%。
截至2012年底(下同),全国30个省、区、市(不含西藏,下同)共有符合本次统计调查条件的家庭农场87.7万个,经营耕地面积达到1.76亿亩,占全国承包耕地面积的13.4%。平均每个家庭农场有劳动力6.01人,其中家庭成员4.33人,长期雇工1.68人。平均经营规模达到200.2亩,是全国承包农户平均经营耕地面积7.5亩的近27倍。2012年全国家庭农场经营总收入为1620亿元,平均每个家庭农场为18.47万元。
二、社区支持农业(CSA)
社区支持农业(Community Supported Agriculture,CSA)上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本,八十年代出现在美国,在日本得到最初的发展。CSA是一种在农场或农场群及其所支持的社区之间实现风险共担、利益共享的合作形式。生产者即农场承诺不使用化肥、农药或生长激素等,按照生产计划利用自然的生态循环系统进行种植和养殖。
CSA与家庭农村的不同之处在于生产者不限于家庭成员,而更多的是采用企业组织,因而商业程度较高。CSA模式没有固定的经营“套路”,有些规定消费者在年初就预先支付购买有机农产品的费用;有些则让消费者成为“股东”,不仅分摊成本,还要承担自然灾害等风险;有些规定“股东”可以投入现金,也可投入劳力。最值得称道的是,CSA注重环保,提倡健康生产、生活方式:一切农活都是手工操作;禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物。
CSA提倡的是生态有机农业生产,目前的生产方式还处于农业1.0时代,基于人工或者只借助小型机器进行有机耕作,大多数农活都需要人去亲力亲为,劳动强度比较大。这就对农业规模化发展提出了挑战。随着生产规模的扩大,将来对IoT技术需求极大。
相对国外,CSA在我国仍处于起步阶段,在上海、北京等一线城市发展较快。前瞻产业研究院《中国互联网+智慧农业(000816)趋势前瞻与产业链投资战略分析报告》指出:截至2013年,我国CSA项目已达200多个,分布在全国近20个省市,并呈现出从一线城市向二三线城市快速推进的势头。
图表1:中国部分CSA地区分布