近年来，菏泽经济快速发展，居民对品质安全消费需求与日俱增，使追溯体系建设时机日趋成熟。

　　2016年，商务部会同财政部决定支持上海市、山东省等地开展重要产品追溯体系建设示范工作。菏泽市作为山东省重要产品追溯体系建设的示范市，积极响应号召，开展重要产品追溯体系建设工作，形成完整的“来源可查、去向可追、质量可控、责任可究”的信息链条，从源头上保证肉菜等重要产品的质量安全。

　　通过数据分析与展示，对大量的企业种植、生产、流通、消费等情况进行追踪，形成完整的流通信息和责任追溯链条，提高食品安全监管和公共服务水平。

　　我市重要产品追溯体系节点建设企业如下：

　　山东喜地实业有限公司，目前已建立起完善的食品安全追溯体系，通过对农副产品的编码登记、商户信息的采集、商品入市检验检测、商品流通实时监控等手段，建立起农副产品市场流通的安全追溯链条。

　　山东银田农贸集团有限公司，建设有市场交易区、冷链仓储物流区、深加工配送区、电子商务信息发布区、检验检测中心、电子结算中心区域。

　　三信超市作为菏泽市大型运营超市，利用追溯体系和追溯服务平台，结合厂家直销、基地直采等模式，建成了主要食用农产品、重点食品等重要产品生产经营的全过程追溯体系链条。

　　郓城县大福源购物广场，已建立了肉类、蔬菜、乳制品等地方农产品源头质量追溯体系，实现了从生产、流通到消费的全过程信息化追溯链条。

　　郓城华宝食品有限公司，已做到了检测信息、屠宰信息、配送信息、销售信息全链条追溯。

　　以菏泽牡丹、山药、芦笋三大特色产业为基础，建设种植、生产、加工、物流与销售为一体的质量安全追溯体系，实现了“追溯+扶贫”的精准扶贫模式在我市复制推广。