国外一家名为Behind the Scenes Tap House的幕后酒馆利用幕后的电子设备让顾客从品尝工艺中酝酿出高科技体验。
幕后酒馆老板Grant Golesh说:“我们很高兴幕后酒馆开业了!两年多来,我们一直在研究规划,要把这里打造成一个特别的地方,让人们在亲切友好的氛围中放松地吃东西、看电影、品尝各种各样的啤酒和葡萄酒。”
Grant Golesh解释,这个酒馆的核心亮点是有一座配备50个水龙头的自助饮料墙。“这是我们这个地区的首创。有了我们的自助水龙头,顾客可以自己调配一杯葡萄酒、啤酒、鸡尾酒或者苹果酒。从不同品种的混合类葡萄酒到IPAS和拉格啤酒,每种口味都有各自的特点。我们有当地酿酒厂的啤酒,还有一些受欢迎的国家品牌。我们会轮换我们的产品,所以顾客的每次到访都会获得新的尝试。”
iPourIt公司制造的配备RFID技术的高科技水龙头,允许到达合法饮酒年龄的顾客在水龙头前调配出任意饮品,而RFID系统会记录顾客的倒酒量;要激活某个水龙头,顾客只需在水龙头上的阅读器前面挥动一下自己的RFID手环,后台系统会记住他们的选择并为其更新标签。Golesh补充道,“我们认为,这项技术为人们提供了一种有趣的互动方式,让他们品尝到精酿啤酒和各种葡萄酒。此外,这还有助于我们促进负责任的酒类消费。我们有50个自助水龙头,是全国最大的iPourIt系统之一。”