这里,是无锡市唯一的区域性肉食品市场,是维系无锡市及周边地区居民日常生活的“菜篮子”。位于无锡梁溪区的天鹏食品城,每天凌晨都会有三四百辆各式冷链箱式货车,配载猪、牛、羊肉以及各种海水产品后整装出发,送往本市乃至全国众多城市。
近期,市场上猪肉价格涨势汹汹。肩负荤食保供重任的无锡天鹏集团努力作为,积极担当。通过组织货源、降低经营户成本、发挥牛羊肉以及海鲜水产等其他荤食替代途径,千方百计满足市场供应、稳定猪肉价格。目前,每天交易生鲜猪肉确保2200-2500头,较好起到了市场保供稳价作用。
关键时刻显身手。天鹏集团的表现,源于全体天鹏人时刻牢记的“三个确保”理念:用良心做食品,努力确保无锡天鹏食品质量的安全放心;用责任保供应,努力配合政府做好非常时期荤食品的市场供应;讲大局维护稳定,努力配合政府做好非常时期肉食品价格的相对平稳。得益于现代供应链的重要支撑——2018年9月21日,天鹏集团和母公司江苏汇鸿国际集团一起,双双入选全国266家、全省33家“全国供应链创新与应用试点企业”榜单。供应链创新与应用,为天鹏集团这家有着60多年历史的老牌食品供应企业,插上了全新翅膀、注入了推动高质量发展的强劲动能。
架构供应链,老企业蓄势新起飞
在无锡,说起天鹏集团几乎无人不知、无人不晓。从50年代的无锡食品站,到无锡市食品公司,再到天鹏集团、天鹏菜篮子工程有限公司,人们的生活日常,从猪、牛、羊肉消费,到蛋、禽、水产需求,无不充满了天鹏的印记。
一组数据凸显了天鹏集团在无锡人生活中的独特地位:天鹏食品城2018年市场成交155亿元,公司每年平均向无锡市场供应的生鲜猪肉占全市猪肉供应总量的60%左右;各类鲜冻荤食品、干果调味品、方便食品占80%左右;鲜活海鲜占90%左右。
早在2007年,天鹏集团响应号召实施退城进园。投资11.7亿元,在320亩土地上兴建总建筑面积近30万平方米的无锡天鹏食品城,打造菜篮子工程。2009年迁址,业态涵盖屠宰、加工、熟制品、批发市场等,建有当时符合国家四星级标准的100万头生猪屠宰加工配送车间,6万吨全温层智能化冷藏库群、近1500间商铺,批发商品包括肉类、冻品、干货调味品,熟食制品拥有中华老字号“真正老陆稿荐”,同时拓展外贸、小贷公司等新业务,成立冷链物流公司,开通20条配送线路,覆盖整个无锡市及所属各乡镇。
实体经营稳扎稳打、风生水起,为天鹏集团拓展线上交易等新兴业务提供了基础。2014年初,天鹏集团大胆探索,着手搭建线上交易平台——安信农产品交易中心。2016年9月,经江苏省人民政府金融办验收批复,江苏省综合类国际农副产品线上现货贸易平台——安信平台正式对外经营,并依托安信人才优势成立天鹏集团供应链创新研究中心。2017年9月,安信与中国肉类协会结成战略合作关系,成为中国肉类协会国内唯一肉类交易平台战略合作伙伴。安信平台利用“互联网+”的模式和手段,优化现有传统肉类进口贸易线下实体交易模式,提供集中采购、集中分销、供应链金融服务、仓储物流等线上服务,形成大宗肉类贸易的供应链生态圈,实现快速交易、降低费用成本、提升市场占有率,使交易双方获得最大利益。今年,平台的肉类交易额预计可超15亿元。
加盟汇鸿,“单轨电车”变成“双轨动车”
2018年,天鹏集团发展迎来重大历史机遇。引进战略投资者,加盟江苏省级最大外贸企业汇鸿集团,天鹏集团的供应链架构和创新发展进入新阶段。
天鹏集团董事长顾晓冲说,汇鸿集团有丰富的外贸经验和健全的进口渠道,汇鸿粮油、汇鸿冷链、汇鸿中锦等都做肉类进口业务,而下游渠道是天鹏集团的优势。再如,汇鸿冷链和天鹏都有冷库和运输车,两者完全可以有效对接、存量互补。最近,两家公司正对澳洲、新西兰、阿根廷、巴西等境外市场密集考察,计划在国外建立稳定的货源渠道,力求实现采购源头的突破。再利用安信平台进行分销,形成供应链链条,在供应链金融方面为有资金、仓储需求的经营户提供支持,努力让天鹏集团成为供应链应用示范企业。
引入汇鸿集团这个新战略投资者,使天鹏集团由过去的“单轨电车”变成了现在更稳更快运行在“双轨”上的一辆动车。天鹏集团副董事长马南生形象地说,一条轨道是天鹏集团原有经营的实体传统市场,另一条轨道是依托天鹏实体市场创新的供应链金融。用金融链打通资金流、物流,把单个企业的不可控风险变成可控风险,未来市场空间无限广阔,有望成为推动天鹏集团高质量发展新动力。
完成并购不到一年,协同效应日益显现,天鹏集团的增量带动了汇鸿集团的存量,汇鸿集团的存量又促进了天鹏的发展。汇鸿冷链在镇江建设的冷库,因天鹏集团客户的引入而一库难求。汇鸿中锦公司生鲜业务已与天鹏集团有效对接,汇鸿旗下众多外贸企业的进口优势与天鹏集团国内贸易的强项结合,正在释放“1+1>2”效应。天鹏集团总经理马杰坦言,以前有很多想做的事,但资金压力太大都难以实现,最多时公司借款高达9个多亿。2013—2014年,中国市场牛肉占比越来越大,包括一些团购业务都需要海外进口牛肉。我们想并购澳大利亚企业,以稳定进口牛肉货源。当时谈定的澳洲标的并购很便宜,但因缺钱而被其他公司抢了先。
汇鸿并购控股天鹏集团,在注入资金的同时,执行上市公司更加规范的会计政策,凭借自身的无形资产和影响力,减少天鹏集团贷款规模,降低融资成本,使其开展新业务也有了资金投资,天鹏集团经济效益明显上升。2017年,集团亏损近2000万元;2018年完成并购后,当年就实现盈利3500万元,今年盈利更有望再上一个新台阶。
投资并购天鹏,对汇鸿集团而言,堪称以供应链打造为突破口推动传统外贸企业转型升级战略布局中的重要一环。
汇鸿集团党委书记、董事长张剑表示,多年的外贸经营实践让大家深切感受到,现代经济的竞争已不再是企业间的竞争,而是供应链之间的竞争。汇鸿集团从传统外贸企业发展演变而来,客观上存在着创新基因不足、创新动能不强、创新机制不顺等问题,必须充分解放思想,强化供应链运营思维,加快向现代供应链运营企业转型。
为打造现代供应链领先企业,汇鸿集团强化战略引领,充分整合内外资源,专门成立汇鸿供应链研究院,搭建专家平台网络,为供应链战略实施提供智力支撑。通过与德勤咨询合作,搭建以五大信息化平台为基础、三大信息化关键能力为支持的供应链云平台,全面支撑供应链创新与应用转型。同时,认真梳理相关供应链上下游资源,持续压缩低质低效业务,不断强化专业化优势,提升核心竞争力。
如今,汇鸿集团已打造出食品生鲜以及纺织服装、再生资源、浆纸业务、绿色板材和外经业务等六条重点供应链,显示出强大活力和巨大潜力。
汇鸿集团总裁陈述介绍,将供应链运营作为推进集团高质量发展和跨越式转型的有效抓手,可以有效推动全集团供应链管理及应用水平从原始级、整合级、协同级向智慧级不断提升,充分加强与供应链上下游企业及生态圈的协同和整合,带动链内企业形成完整高效、节能环保的产业供应链,推动企业降本增效、绿色发展和产业转型升级。天鹏集团的加盟,把汇鸿集团的食品生鲜供应链建设也推进了一大步。
牢记使命,光大“放心肉”金字招牌
民以食为天,食以安为先,天鹏集团将食品事业和社会责任牢牢结合在一起。
作为一家食品经营企业,天鹏集团不忘使命,不仅确保供应,更注重食品质量安全,始终把食品安全作为企业生命线,从思想、体制、机制、制度保证多方着手,花费几千万元,培育出了无锡市民的放心肉品牌。
公司严格准入制度,设立首席质量官,组建专管员队伍,加强市场源头管理与食品安全日常管理。公司检测中心承担了集团全部的检测任务,每年用于检测的费用高达数百万元。检测内容覆盖食品生产加工、运输配送、销售全过程;重金属、水分、瘦肉精等多个检测项目的抽检标准远高于和严于国家相关规定,为食品安全装上技术保险。
非洲猪瘟疫情发生后,天鹏集团又投资约40万元添置设备,建立全省第一批非洲猪瘟快检室。检测中心实行24小时不停班运作,有效把好注水猪肉关。对食用农产品进行严格的抽样检测,所有数据实时上传至市场监管局监管平台,对有问题的商品和经营户采取强化整改、罚没违约金、移交市场监管部门、清退出场等措施,集团每年要下发整改通知超过100份,多年来已清退、停业不合格经营户几十户。
公司重视通过信息化建设,利用肉菜追溯系统实现商品全程可追溯;在全国率先采用RFID无线仓储管理系统,实现冷库规范化管理。
“一个企业不在于跑的多快,而在于能走得多长。”秉持这一理念,天鹏集团在抓经济发展、提升经济效益的同时,始终不忘社会责任。现代供应链的建立完善,成为天鹏这一理念的生动诠释。现代供应链,正为天鹏集团的行稳致远助力加油。