得克萨斯州和宾夕法尼亚州的科学家已经确定了一种蛋白质传感器，该传感器可以限制饥饿期间我们细胞将多少糖和脂肪转化为能量。

科学家们说，有可能微调传感器，以促使患有糖尿病，肥胖症和心血管疾病等新陈代谢状况的人中更多的糖和脂肪转化，这些人需要帮助以减少体质并过上更健康的生活方式。

高级作者Madesh Muniswamy博士来自圣安东尼奥市德克萨斯大学健康科学中心的龙医学学院，是线粒体功能和特性方面的专家。这些是将糖和脂肪转化成称为ATP的化学能的细胞结构。

我们希望在将来提供一种解决方案，以解决全世界数以百万计的人所面临的新陈代谢危机。数以百万计的人食用过多的食物，而数以百万计的其他人处于贫困之中，靠很少的食物维持生活。我们正在研究在两种情况下在分子水平上发生的事情，目的是开发一种干预药物。”

我们的身体通过诸如道路和汽车之类的东西不断地在细胞之间移动物体。脂肪和糖转化所需的媒介物称为线粒体钙单转运蛋白或MCU。就像将人流到目的地的交通一样，MCU移动能量的速度也至关重要。如果太慢，则会出现肥胖等状况。如果速度太快，则会导致营养不良。

Muniswamy博士说，始终要保持规定的速度限制才能保持健康。

守护者之路

在科学信号中文中，Muniswamy博士及其同事描述了另一个重要组成部分，像交通警务人员一样，可以规范这种巷道活动。

Muniswamy博士说：“我们鉴定了一种称为MICU1的线粒体蛋白，该蛋白可作为该通道的关守。”

当营养水平低时，MICU1会限制通道活动，以防止过多的能量交换。Muniswamy博士说：“当您挨饿时，您希望寿命更长，不想燃烧所有糖和脂肪，因此MICU1减慢了活动速度。”

反之亦然-如果道路交通行驶太慢，MICU1可以对其进行修复。

缓解条件

Muniswamy博士说：“将来，我们可能会设计一种新药来控制这种途径，从而从根本上减轻许多与心血管和代谢综合征相关的疾病。” “这是我们的计划。

他补充说：“当加快通道的速度时，所有的糖和脂肪都会被燃烧掉，并且减肥。”