为防止非洲猪瘟疫病，常州市日前出台“餐厨废弃物收集、运输、处置应急实施方案”。

上海闵行、松江两区一千多家餐饮服务企业率先试点使用“上海市餐厨废弃食用油脂管理系统”，依靠智能化的手段，监管部门对区内产生的餐厨废油去处了如指掌。这套电子化监控系统主要包括智能终端和网络终端两部分。在智能终端方面，每家产油单位都配备一张智能IC卡，无人值守的隔油池则装有RFID芯片。

8日下午3点多，上海环欣环保科技有限公司的餐厨废弃油脂回收车准时来到民乐学校。打开窨井盖，从隔油池里掏出30公斤废油装桶后，回收员拿出一台POS机，对准墙上一个硬币大小的蓝色芯片一刷，“嘀嘀”两声，打印出一张详单，回收交易完成。同时，上海松江区食安办电脑系统上，交易内容即时显现。

上海安图路早餐一条街废弃油脂有偿回收的积极效应正在辐射扩大。该试点今年有望在杨浦区内进一步扩大。市绿化市容局近日在答复市政协委员胡伟康时透露，一套将涵盖所有的废油产生单位、废油收运处企业、中转初加工处置场所以及所有的废油收运车辆的餐厨废弃油脂信息化监控系统正在拟建过程中。该平台由GPS、视频监控、RFID系统组成，力争最大程度压缩地沟油生存空间。

餐厨废弃油从产生到最终的无害化处置，需要经过回收、初处理、运输等多个环节，但经过层层转手，餐厨废弃油的流向却变得扑朔迷离，成为监管难题。昨天，全市首个餐厨废弃油脂监测平台在浦东金桥碧云社区投入试运行，只要轻点鼠标，即使是一桶废油被搬上运输车这样的动作也能实时被监管部门掌握。

据报道，记者昨日获悉，本市环卫管理部门加强对餐厨废弃油脂收运的监管，杨浦、黄浦等多个区县已对收运车辆加装了GPS定位设施。今后，本市餐厨废弃油脂收运将逐步实现信息化监管，各收运单位也将规范车辆装备，努力提升服务质量。

据悉，本市将全面清理规范餐厨废弃油脂的专业收运、中转及初加工队伍，积极推行餐厨废弃油脂收运特许经营制度，鼓励收、运、处一体化经营，要求有条件的企业通过规范投放容器、设立电子标签、油水分离器上锁、安装传感器、运输车安装GPS、处置厂安装视频监管装置等，监管餐厨废弃油脂处置的各个环节，并借助政府即将建立的监管平台共享相关信息。