随着消费者对透明度和高质量食品的需求不断增长，食品和饮料行业正在经历重大转变。这一变化的主要驱动就是采用rfid技术增强食品安全、供应链跟踪和库存管理。

PulpaTronics的纸质rfid标签不仅具有传统rfid标签的功能性，如供应链跟踪、库存盘点和防盗等，还具备更高的成本效益

在利用RFID技术主要跟踪门店服装和鞋类产品后，SML的零售商客户共同表达了一个愿望，即将单品级管理进一步推向供应链上游。

由奥本大学的RFID实验室与全球品牌和零售商共同进行的为期一年的概念验证发现，可以在固定不变的会计帐簿中共享数据，从而可以与EPC UHF RFID一起部署供应链跟踪。

如何确保我们穿的衬衫不是用童工制造的，或者我们结婚戒指上的珠宝不是血钻?鉴于涉及的各方众多，通过全球供应链跟踪产品的历史是一项诱人的任务。一些公司认为区块链技术可以使其变得更容易。例如，总部位于伦敦的货源公司(Provenance)在鱼或棉花等产品上贴上无线射频识别(RFID)标签，以确保其采购的道德性和安全性。

Omnitrol Networks公司提供用于业务流程最佳化的即时应用网路平台，和以无线射频识别系统(RFID)为基础的资产跟踪与追踪解决方案，是该领域的一流企业。公司近日宣布，已与全球领先的网路IT服务提供商英国电讯全球服务部（BT Global Services）建立战略合作关系。

据悉，我市开全国先河，首次将rfid（无线射频识别）技术应用于生猪养殖。记录生猪饲养、屠宰、流程全程的信息，建立起“从农场到餐桌”的食品供应链跟踪与可追溯体系，确保了猪肉及其制品源头的可追溯性。该技术也被列为国家“金卡工程”。

日前，全球领先的管理和技术咨询企业毕博管理咨询宣布完成了与长峰科技工业集团公司联手开发的RFID食品安全跟踪与追溯系统。该系统采用了微软公司最新的BizTalk RFID平台技术，能够对食品从农场到零售的整个供应链以及产品召回等各个环节进行全程监控，实现了从“农田到餐桌"的全程跟踪和追溯。