百胜集团首席执行官Greg Creed周二向CNBC表示，在本世纪20年代中期，人工智能，机器人和自动化将在快餐业取代人类。

智慧餐厅自2014年火爆之后，今年的发展同样令人吃惊。结合2015相关媒体的报道来看，智慧餐厅今年有望在全国各地开花。继广州快餐业加速使用智慧餐厅之后，号称生活工作节奏速度之快全国第一的深圳紧随其后，智慧餐厅之风即将盛行。

到餐厅吃饭还需要排着长长的队伍，忍受着龟速的结算？随着智慧餐厅的普及，过往的这些让顾客难以忍受的现象都已不见。岁末，广州的诸多餐厅都开始上线智慧餐厅，迈入“智慧餐厅时代”。

一方面要保持店内空气舒适度，给消费者提供舒适温馨的购物就餐环境，一方面又要最大限度的节约能耗，降低运营成本，一直以来，西式快餐店在早、中、晚三个就餐时间段内的客流量猛增所造成的店内舒适度冷热不均，都是快餐店及相同特点行业共同面对的难题。

4月7日，NEC（中国）有限公司与中国烹饪协会在京就搭建RFID食品安全冷链物流管理综合信息平台达成框架协议，并在此基础上开辟多领域、多层次的合作，为餐饮行业服务，共同推进RFID冷链物流系统在快餐业的应用，确保快餐食品安全，让消费者吃到放心快餐。

中国快餐业是近10年来飞速发展的产物。以餐饮品牌连锁吉野家为例，1992年国内第一家吉野家招牌在北京挂起，直至2000年吉野家在京城的第9家门店才正式开业，而从2001年开始，几乎以一年10家门店的速度在京城速食餐饮市场迅速站稳脚跟。如今，京城已经拥有一百多家吉野家餐厅，几乎在所有的商业中心都可以看到吉野家门庭若市的情景。

软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一 Dairy Queen 在印第安纳一家分店测试 RFID 会员项目，加入该项目的顾客通过手机接收文本形式的优惠券，接着利用手机粘贴的 RFID 标签竞现优惠券。

银联标准IC卡产品还将支持银行卡进入公交、便利超市、快餐业等小额支付领域和快速支付领域，并使银行卡摆脱外形限制、实现手机支付等便利功能。种种迹象表明，目前我国标准IC卡的应用推进已获重大进展，而金融IC卡的应用也将步入高速发展期。