昨日上午，“2012年食品安全宣传周启动仪式暨万户食品生产经营企业公开承诺食品安全活动”在成都万达广场举行，“追溯体系建设”成为了本次活动的热门话题。

RFID是一种非接触式的射频识别技术。厂商在RFID标签上“写”上商品产地、生产日期、生产线、物流码、产品规格等防伪信息，然后消费者可以通过RFID防伪查询机，轻轻一刷，以上信息就立马显示出来，然后与酒盒、酒瓶上的信息对比，确认无误，就是真酒；只要有一项不对应就可视为假酒。