海南省政府办公厅近日印发《海南省肉菜流通追溯体系管理暂行办法》(下称《办法》)的通知，《办法》明确，一个经营户凭身份证登记发放一张追溯服务卡，不使用电子追溯秤的肉菜摊主，不得在试点市场内经营。

正镶白旗已建立5万只羔羊追溯档案，实现羊肉来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系管理试点工作。

从8月起，福建省开始建设“水产品质量安全追溯体系管理系统”信息管理平台，覆盖省、市、县渔业行政主管部门和所有试点企业。同时，管理平台还可向社会提供产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究的服务。

据透露，福建福州市城区已正式开始实施肉菜流通追溯体系管理。凡城区生猪产品经营业主(包括批发市场、农贸市场、超市、冻库等)，必须严格按照生猪产品市场准入条件，实施进货查验，配置和安装相关溯源设施和设备(IC卡、IC卡读卡器、溯源电子计价秤等)，凭配发的肉品质量追溯设备进行市场交易。生猪产品经营者销售生鲜猪肉时，须向消费者提供肉品质量追溯票据，消费者可凭追溯票据上的追溯码查询猪肉“身份”。