为确保节日期间猪肉食品安全,成都市商务局执法大队会同各区(市)县商务部门,在公安和当地政府的配合下,开展了节前肉品质量安全大检查。
为确保节日期间猪肉食品安全,成都市商务局执法大队会同各区(市)县商务部门,在公安和当地政府的配合下,开展了节前肉品质量安全大检查。重点针对全市生猪定点屠宰厂(场)及在主城区开设的生猪产品专卖店,检查各定点屠宰厂(场)是否严格按照生产技术规程屠宰生猪,是否按照追溯体系的要求绑定溯源RFID电子标签和持卡购肉,并加大了对私屠滥宰、制售注水猪肉等违法行为依法查处力度。8月20日以来,共出动执法人员360余人次,检查屠宰场及经营户490余个次,捣毁窝点5个,查获案件1起。通过这次专项检查,维护了我市生猪屠宰生产秩序,严厉打击了私屠滥宰、制售注水猪肉等违法行为,确保了节日期间市民的食肉质量安全。