射频监测保食品安全

      广州亚运会期间，所有食品将通过RFID射频监测技术拥有一张“身份证”，每款食品的包装封条必须内置一个微型芯片，储存着关于该食品的所有生产信息，通过射频扫描器扫描就可以了解食品的“身份”信息。

      这项专门为广州亚运研发的食品安全追溯系统，可以对供亚食品进行“快、准、全”的监测，从原料来源到成品销售的范围都有监测信息，若在服务终端发现安全问题，可以迅速地追查是在哪一个环节出现漏洞，整个操作都可以在网上进行。据介绍，今年9月前，所有为亚运会供给食品的企业以及超过800种食品都会被纳入到全天候的生产动态及溯源监控系统的监控中。而在亚运会之后，这一食品生产动态监控平台将会陆续覆盖全市1500多个食品生产企业。