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桃子也有了“电子身份证” 质量可追溯
作者:陈晋 刘磊
时间:2010-12-06 10:21:44
贴上条形码,咱这桃子也有了‘电子身份证’,消费者吃起来会更放心。”近日,在山东省肥城市桃园镇北台村的肥城桃特管园里,园主人阴法坤边给采摘好的中华寿桃贴条形码边介绍说。
      贴上条形码,咱这桃子也有了‘电子身份证’,消费者吃起来会更放心。”近日,在山东省肥城市桃园镇北台村的肥城桃特管园里,园主人阴法坤边给采摘好的中华寿桃贴条形码边介绍说。 

      为了突出肥城桃这一地方特色产业,山东肥城市质监局靠标准化规范化管理提高果品优质率,全面提高果品质量,增强市场竞争力,引导肥城桃走上了品牌发展道路。这种“电子身份证”的条形码,其实是肥城市质监局与肥城桃开发总公司、山东省标准化研究院联合研发的“肥城桃质量安全追溯”信息系统。目前已经完成初试,不久将在肥城6000余公顷桃园全面推广应用。该系统的应用不但实现了肥城桃从种植、培育到采摘生产地全过程标准化管理,而且对提升肥城桃品质,维护肥城桃名优盛誉具有十分重要的意义。

      该系统是一项以“质量管理”、“产品追溯”为管理主线,以编码技术为基础,以信息化系统为依托,以规范化数字档案为平台的追溯信息管理技术。通过对肥城桃单品进行唯一ID标志,实现对果品以种植、检验、包装、运输、销售全过程的数字化管理与质量控制,达到从源头上抓质量的目的。消费者只需输入贴在肥城桃上的产品追溯条形码,便能从网上查询到桃子的生产基地、种植单位、采收日期、产品认证等各环节的相关信息,真正实现“从桃树到消费者,从消费者到桃树”的全程双向监控。
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