从海口市商务局了解到，财政部、商务部近日联合将海口等10城市确定为全国第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。这将意味着今后海口肉类、蔬菜产自哪里、经由哪个批发市场、在哪里销售等都将变得有“踪”可寻。

       但目前肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低，技术水平相对落后，索证索票、购销台账制度欠缺，管理难度大，质量安全隐患仍然较多。近年来，肉类蔬菜等食品安全事件时有发生，引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。据市商务局有关负责人介绍，国家计划以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，在全国有条件的城市建设来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。

       其他城市包括天津、石家庄、哈尔滨、合肥、南昌、济南、兰州、银川、乌鲁木齐等。截至目前，全国肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点范围已扩大到20个城市。

       按照试点要求，肉类蔬菜流通追溯体系建设启动后，我市将依靠国家拨付的专项资金，按照来源可追溯、去向可查证、责任可追究的总体要求和采集指标、编码规则、传输格式、接口规范、追溯规程“五统一”的原则，大力提高海口市肉类蔬菜流通的信息化水平，提高预防和应对肉类蔬菜食品安全突发事件能力，保障肉菜质量安全。

       海口市的追溯范围将包括海府地区现有的2个牲畜定点屠宰场、2个大型蔬菜批发市场、1个水果批发市场、20个食品超市、47个农贸市场和120家大型酒店、100家集体用肉单位，3000个小规模餐饮服务单位，以及蔬菜供应的北京、上海、天津、港澳等100多个城市。