近期,“毒腊肉”、“瘦肉精”滥用事件相继曝光后,肉食品的安全问题再次引起了社会的广泛关注。为保障生猪肉品质量安全,从11月1日起,东莞市将对所有基地全面实施供莞生猪电子标识信息化管理,到莞生猪一律需要核实“身份”才能屠宰销售,市民吃肉可以更放心了。
上午,记者在南城生猪定点屠宰场看到,凡入场屠宰生猪除了要查验检疫证明后,还要通过读卡器对粘贴在检疫证明上的供莞生猪电子标识进行信息核实和采集。只有证物相符且能采集相关有效信息的,工作人员才会出具“基地生猪确认通知书”,让生猪进场屠宰。
南城兽医站工作人员张泽林:“因为之前东莞电子标签刚发行的时候,我们只能通过肉眼识别上面的信息,可能有一些不法商人通过倒卖电子标签,使那些非东莞基地的生猪的小作坊可以冒充进入东莞市场,而现在实行这种实名制度和信息化录入制度,就是由我们系统识别这个标签里面的信息之后才可以进入我们东莞市场,它是唯一进入我们东莞市场的通行证,而且这个信息读取之后就不可以更改和复制,可以有效杜绝这些标签被再利用或被人盗用。”
据介绍,为确保供莞生猪来自生猪定点供莞基地,今年7月,我市在增城、博罗率先实行电子标识实名制及信息录入制度,并从11月1日起对所有基地全面实施供莞生猪电子标识信息化管理。基地生猪出栏经检疫合格后,供莞电子标识内会输入养殖场、检疫结果、运输车辆等信息,并即时上传至东莞市生猪产销联建数据库。到莞生猪核实“身份”相符后,才能进入屠宰场。