昨日，崇安区环保局对辖区内三家试点餐饮单位的油烟在线监控进行现场验收，查看油烟分离器的运行状况，发现三家饭店都严格按要求操作。

　　据崇安环保部门负责人介绍，餐饮油烟已经与扬尘和机动车尾气排放一起，成为PM2.5浓度增高的三大罪魁祸首，也是市民环保投诉的焦点。去年四月份，崇安区环保部门率先在金陵大饭店等三家餐饮企业试点油烟在线监控，借助物联网技术，为餐饮企业油烟达标处理安上了“红绿灯”。

　　“绿灯亮代表油烟机运行正常，黄灯亮表明油烟机需要清洗，环保部门会立即向饭店发出预警，通知他们马上采取处理措施。如果红灯亮了，就说明设备已经不能正常运转了，需要维修或者更换，饭店若没有在规定期间采取相应措施，将会受到处罚。

　　餐饮企业负责人对这套监控系统纷纷表示支持。“以前虽然每年都会固定地去清洗油烟机，但对平时的运行情况并不了解，安装油烟在线监控设备以来，我们对各个环节的情况都即时掌握，饭店的管理水平也因此上了一个台阶，受益的其实是我们自己。”