上海市酝酿已久的地沟油流向监测系统传来喜讯。6月12日，上海金桥开发股份有限公司（下称“金桥股份”）和上海万帝环境技术有限公司（下称“万帝”）联合宣布，监测系统将率先在浦东新区由金桥股份投资建设的碧云休闲中心进行试点应用。

　　据现场有关人士介绍，上述系统是“全国第一个废弃食用油脂管理监控平台”，并将为有效解决地沟油问题提供一定的参考和意见。另据本报了解，该装置最大的“噱头”在于，油水分离效率高达99.76%，同时，日处理地沟油的能力为1吨左右。

　　万帝董事总经理张健介绍，试点区域20多家各类餐饮企业将统一安装“高效油水分离机”，分离后的废油通过装置了GPRS（全球定位系统）与RFID（电子标签）设备的储油桶与监管中心进行连接，“这样，所有经过油水分离器分离后的地沟油就可被实时跟踪”。