周末，张筱和朋友到雅玛铁板烧用餐，习以为常地享用餐厅提供的免费WiFi服务。目前国内餐饮连锁企业、咖啡厅、酒店等服务场所为顾客提供免费上网服务已蔚然成风。伴随着这个领域的需求越来越大，也引来商用无线WiFi网络服务提供商的目光。
餐厅咖啡厅
成网络商争逐目标
如今，在本市很多西餐厅、快餐连锁店和咖啡厅，顾客都能随时、随意免费上网。吃饭等位时根据个人喜好上网看新闻、发微博已经不是一件难事。
和平里西街桥南的藏书馆咖啡厅，每天下午的上座率能达到60%以上。据服务员介绍，“很多都是老顾客，他们来这里点上一壶茶，一坐就是一下午，有的谈生意，有的就是聊天，一般都会使用这里的免费上网服务”。
而以南美歌舞表演著称的戈拿旺西餐厅，如今也已经不再是仅以火辣的南美风格舞蹈吸引顾客，更是通过使用免费上网的WiFi招揽消费者多些逗留。
有数据显示，目前本市90%以上的咖啡厅都为顾客提供免费的WiFi上网服务，顾客只要进入咖啡厅内，搜索到咖啡厅的无限网络就可以连接上网。经营者选择的无线网络路由器的品牌也参差不齐，很多商户选择移动、联通、电信等网络接入商在安装宽带时提供的品牌路由器，也有部分商户选择民用的大众品牌路由器，如TP-LINK或者D-LINK等，还有一些商户分别选择不同的网络服务商提供的设备，如北京的热点联盟网络科技公司或上海的迈外迪网络科技公司。
据热点联盟科技有限公司副总裁赵庆芝介绍，目前北京90%的咖啡厅、50%左右的西餐厅都已实现无线上网，中餐厅的无线上网也开始起步，并日渐壮大。未来，无线上网不仅是餐厅为顾客提供的一种附加服务，它还将与电子菜单、微博营销结合起来，成为餐企转型升级的重要工具。
可以说，北京的5万多家餐饮企业成为商用无线WiFi网络服务提供商的一块大蛋糕。
利益角逐
引发质量隐患
正是餐饮企业的蛋糕效应，让移动、联通、电信等公用网络服务商和热点联盟、迈外迪等商用网络供应商的目光在短时间内齐聚餐饮业。目前，这些供应商主要是通过采用WiFi路由器来为餐饮企业实现免费上网服务。这样一来，使用谁家的路由器，以及路由器的质量就成为餐企和设备供应商之间的博弈点。
记者了解到，在北京的西餐厅和咖啡厅的WiFi建设中，最早引入的是上海迈外迪网络科技公司提供的迈外迪路由器。这家诞生于2007年的上海籍公司，最早打入北京是在2010年。当时通过某餐饮协会与北京的餐饮商户取得联络。当时的推介中，该企业最大的卖点就是免费为餐饮企业提供设备和安装、维护等服务，而其宣扬的盈利点是通过引入广告商介入餐饮企业的网络界面去盈利。这种模式当时颇受认可，很多餐饮企业，诸如永和大王、戈拿旺、雅玛铁板烧、上岛咖啡、Costa咖啡厅等都成为迈外迪的客户。
然而，安装不久后，一些商户发现，迈外迪路由器使用过程温度偏高，网络不稳。
据朝阳区某咖啡厅老板李先生说，咖啡厅去年5月曾经使用过迈外迪的WiFi路由器，除了出现网络传输不稳的情况外，路由器外壳的温度也一直居高不下，即使夏天咖啡厅内整天开着空调，路由器温度依然很高。有一次服务员发现迈外迪路由器通电一段时间后十分烫手，担心路由器自燃引起火灾，便拔掉了电源。从那之后，咖啡厅就没再继续使用该公司的网络设备。
悠然一品李经理告诉记者，去年3月7日下午，因为店内的3台AP均有连接半小时后设备过热的问题，他曾致电迈外迪客服保修。朝阳区禾乔大厦枫林小馆的孙小姐也反映，该店使用迈外迪的设备老掉线，影响客人上网，最后还是改装了其他品牌的设备。
无论是短期无度扩张导致产品质量不过关，还是另有更深层次的原因，这种隐患或许会为餐厅或者咖啡厅带来不必要的危险。据悉，雅玛、戈拿旺、上岛咖啡等企业在多次维修不见效的情况下，开始谋求转用热点联盟等其他服务商的设备和服务。
呼吁为餐饮企业定制
无线上网免费服务套餐
许多餐饮经营者认为，在信息化时代的今天，服务场所是否提供无线网络服务已成为是否有吸引力的关键点，这也成为餐厅经营者揽客求财的新法宝。很多快餐连锁店、咖啡厅都在醒目位置贴有WiFi标志，并注明“免费无线上网”，消费者就餐时也喜欢边吃边照，及时与粉丝们分享自己的感受。应该说，免费上网这项增值服务确实能吸引更多人来店消费。
据了解，国家对接入公用电信网使用的电信终端设备、无线电通信设备和涉及网间互联的电信设备均实行进网许可制度。电信设备必须获得工业和信息化部颁发的进网许可证，才能允许该设备连网，但记者在迈外迪的设备上根本就找不到相关的入网标签或其他能证明的标识。
据北京某餐饮协会信息部主任介绍，一方面，商用无线WiFi网络服务提供商要向广告商户证明自己的网络覆盖效果，另一方面，又要让餐饮企业更多地使用自己的设备，这样难免会滋生行业潜规则。他建议，餐饮主管部门应该根据餐饮企业的需求，组织行业专家和电信知名企业，共同为北京的餐饮企业制定可行的无线上网服务项目;也可以通过行业的规范标准，委托有资质的供应商来提供服务。这样可以事半功倍。