四川火锅是餐饮行业中最容易复制的模式之一；但是火锅行业必然存在着很多这个品类的特殊性；想要脱颖而出，立于不败之地，一个火锅店必需要拥有自己的筹码；什么样的筹码？是口味？是服务？口味与服务一体，相信火锅店会更好。
这不，7月19日携智慧餐台@火锅快速结算系统强势开业的江油大道原味火锅；坚持原有口味，提升科技服务，诠释今日川味火锅。
据悉，大道原味火锅它的汤料是一种“只辣口，不辣心，不上火” ；吃着它的感觉具有五味俱全之上的第六感；充满着浓郁的原味之感。口味不用说，地道川味火锅，麻辣鲜香一样不落。

智慧餐台@火锅快速结算系统，就这名，科技服务，显而易见。
由于火锅店的特点：服务人员需求量大、员工易忙碌、食客易催促、菜品被退……导致出现成本过高、食客差评、员工劳累一些列问题，影响餐厅良好经营。为避免这些问题持续发展，大道火锅管理者经过多番考察，果断引进智慧餐台@火锅快速结算系统；让问题不在是问题，让智能充斥火锅。
因为，智慧餐台@火锅快速结算系统，专为火锅企业开源节流，打破高人力、高成本、高房租困局，合理管控餐企成本，助力火锅企业实现利润最大化。高人力、易忙碌、已催促、退菜品…… 一去不复返。
据了解，大道火锅使用智慧餐台后，经营模式自选自助。食客进入餐厅在服务人员引导下，进行开台之后，就可前往菜品区、酒水区、点心区进行自选；选购完成之后，结算区自助结算，只需将盛有菜品的餐盘往结算区轻轻一放，滴得一下，价格清晰明了，结算就OK！

自助选菜

不要小看这个选餐过程，在这过程中，给餐厅来了很多利好！就短短经营几日，大道火锅管理者就对智慧餐台@火锅快速结算系统总结出四大精辟利好！
其一、人力可控。自选模式，餐厅无需点菜人员为食客点菜，也无需传菜人员为其上菜；后厨人员提前备菜，也无需忙碌备菜；由此可见，餐厅用工减少。
其二、高体验、高翻台。顾客自助选菜、自助结算，直观接触菜品，提高就餐体验度；自选自助，也无需等候菜品上桌时间，减少顾客就餐时间，对应提升餐厅翻台率，让排队等号成回忆。

智能结算

其三、门店经营实时化。智慧餐台@火锅快速结算系统，具备实时上传日流水、月报表等信息，方便管理者直接掌握门店经营数据；门店经营数据及时反馈，让管理者经营战略调整有据可依。
其四、规范化经营。自选模式下的火锅餐厅，菜品区、点心区、结算区都有详细规划，顾客紧跟餐厅布局走，餐厅格局不打挤。
智慧餐台@火锅快速结算系统真的有这么好？江油人，请到大道火锅来探究；四川人，请到蜀九香探究；北京人，请到碟滋味探究；重庆人，请到指尚一族探究；福建人，请到小鱼小牛探究……