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一场图片展看到了卡萨帝冰箱细胞养鲜真相
作者:林建华
时间:2016-08-29 12:17:00
将食物细胞放大2万倍,能看到什么奥秘?8月27日于北京举办的卡萨帝“放大微观世界 还原生活艺术”微生活艺术展揭晓了答案:食物的营养和水分主要贮藏于细胞中,而传统冰箱极易损伤细胞活性、造成营养流失,是食材保鲜的最大威胁之一。
关键词: 胞养鲜真相

  将食物细胞放大2万倍,能看到什么奥秘?8月27日于北京举办的卡萨帝“放大微观世界 还原生活艺术”微生活艺术展揭晓了答案:食物的营养和水分主要贮藏于细胞中,而传统冰箱极易损伤细胞活性、造成营养流失,是食材保鲜的最大威胁之一。

  

  在艺术展现场,展出了由卡萨帝研发人员在专业实验室做的对比实验照片。第一组照片,是在自然环境、普通冰箱和卡萨帝冰箱3种环境中分别储存7天的洋葱细胞,放大100倍后呈现给用户;第二组照片是上述

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