如同近日的天气一般，赤手可热的“无人零售”一夜之间冲上了投资风口，在风口中运营的企业也成为了舆论的焦点。

　　7月7日，由于上海地区持续高温，导致缤果盒子内温度过高，官方宣布暂停营业，直到7月12日才开始继续营业，此事件一度引起了很大的关注。

　　处于风暴中心的缤果盒子CEO陈子林倒显得很淡定，他向全天候科技表示，“欧尚长阳店人流量太大，门一直开着等各种原因导致空调负荷超载，盒子温度过高。但事实上，我们目前落地的10个盒子中，另外9个都在正常运行。”

　　“关于盒子的落地，未来会考虑跟我们的选址模型更匹配的区域。如果必须选择西晒的地方，我们会考虑采取更多遮阳的措施：如加大空调的匹数、内部保温、外部遮阳降温等。”陈子林说。

　　这家公司刚在7月3日，获得了由GGV纪源资本领投，启明创投、源码资本、银泰资本等跟投的超1亿元人民币的A轮融资。相对于亚马逊的Amazon Go、阿里的“淘咖啡”、深兰的TakeGo等，缤果盒子算是中国市场上首家规模化商用的无人零售店。

　　据悉，早在2016年8月份缤果盒子就在广东中山地区启动了项目测试，而在上海落地则是在今年的6月初。目前，除了广东中山和上海外，华南区的缤果盒子也正在逐步铺设中，计划7月底将在望京上线北京首个缤果盒子，8月底将在全国范围内正式落地200个，并在1年内铺设5000个盒子。

　　这招显然是沿袭了互联网经济中“唯快不破”的打法，但在快速抢占市场份额的“重运营”模式下，如何保证供应链、货品等无人店配套措施的服务品质， 如何及时跟上快速迭代的技术进步，仍是缤果盒子要面对的问题。

　　要想实现完全地无人化，技术仍需完善

　　从目前市面上已经公开的技术来看，无人超市的物体识别方式主要有两种，一种是标签(二维码、RFID)、一种是机器视觉。结合目前AI发展的趋势来看，机器视觉无疑会成为未来的主流发展方向。但是，缺点就是研发成本高、技术还不太稳定。连无人零售的鼻祖——亚马逊的Amazon Go现在也没有进行商业化的推广。

　　而缤果盒子则是目前市面上采用RFID技术的典型代表，据公开资料显示，RFID技术诞生于1930年，二次大战期间就被广泛应用，目前已非常成熟，并且广泛地应用在服装领域。而RFID技术的缺点就成本太高，仅一个标签就需要1元左右。另外，RFID非亲和介质非常多，不能适用于金属、液体、内敷铝箔的包装，遇到液体也因为吸波而误读严重，而且RFID极易遭屏蔽，标签黏贴，麻烦易被撕毁，尺寸和感应距离都不容易协调。

　　一位不愿具名的业内人士告诉全天候科技：“其实阿里淘咖啡的商品很多都利用造物节的活动标签叠加了RFID的方案。当日在其支付的时候，拿了五六件商品放进包里，有两件同类的商品只识别出了一件，另一件就被 免费 拿出来了。RFID技术本身有缺陷，标签如果紧紧被捏住会识别不到，从而影响识别的精度。”

　　针对RFID的成本及技术缺陷。陈子林却有不同的看法。“相比图像识别，RFID确实有额外成本。我们前期做了关于RFID低成本化的设计，我们的成本完全是可以接受，目前十个盒子的RFID费用远不到一个人的工资成本，从这个层面来说，并不影响我们盈利。”但他并不愿意透露RFID标签的具体成本。

　　并且他还认为，商品识别是无人便利店里最前置的技术，它甚至不是最重要的技术。“怎么把商品识别出来是第一步，早期用RFID技术可快速搭建销售体系。运营的探索是最难的，所以我们会花很多时间去做供应链等运营的探索。” 陈子林说。

　　显然，贸然的激进还是面临着不少技术障碍。无论是阿里“淘咖啡”，还是缤果盒子。不过就缤果盒子公司官方透露，从2016年8月份开始，经过十个月的试运营期间，缤果盒子接待顾客达数万人，用户复购率接近80%。

　　“这当中也让我们发现了一些问题，给以后的发展提供了很好的经验。从实践中证明，目前我们采用RFID的这套方案主要是因为效率，但RFID目前也是我们的过渡产品。”陈子林表示。后期产品会用图像识别代替RFID，计划在8月份左右推出，但目前主要是把无人销售的场景带给大家，培养用户的消费行为习惯。

　　押注“重运营”模式 先圈地占份额

　　阿里巴巴近5年来做的最重要的一件事就是告诉每一家零售企业都需要做电商，并且在中国做电商就要去开淘宝、天猫上开店。其实每个品牌都有固定的消费群体，并不会因为做电商了而销量飙升。

　　因为消费人群还是固定的，市场也是一样的，只是购买渠道变了。不但线下门店要承受人工、房租的上涨，线上还要额外支付天猫店的流量广告费，运营费，物流包装费等。当线上订单加大，线下实体就大幅削弱，实际利润并不比线下好。

　　而这正是缤果盒子CEO陈子林曾面对的情况。他感叹地摇了摇头，对全天候说道，“我之前是做缤果水果的，之所以转型做缤果盒子，是看到线上订单密度很高，当时履约成本已经很高了，就只能压缩配送成本，把冰箱放到小区里面。所以当时想既然是卖水果，为什么不卖零食，做个无人店呢，以此来减少更多的线上线下成本，于是在2016年2月份我们正式把整个团队所有的主力投入到这个项目里。”

　　要在1年内铺设5000个盒子的激进策略，让很多人都认为缤果目前采用的模式跟重运营的ofo有些类似。根据缤果盒子官方公布数据显示，每个15 的盒子造价约是传统零售店的四分之一。按一年之内铺设5000个盒子来算，缤果盒子至少要投入5亿元人民币。如果要通过烧钱抢占市场，这5亿元显然是不够的。

　　但陈子林并不担心，并表示并不设限直营还是加盟的方式。“因为我们这个盒子放在哪里都不会亏本。只要加盟商有实力，能完成我给你的任务，那就没问题。5000 个只是一个保守的计划，我的计划比这还多。具体针对个人的加盟政策，我们会在 8 月底公布。

　　“这个市场很大，肯定会有竞争，很多人会进来。但与共享经济不同，无人便利店的综合门槛很高，包括团队的BD能力，后端供应链的生产能力，后端货品供应链的管理能力、技术的投入等，因此属于高起点高门槛的项目，不一定会出现共享单车那种局面。”陈子林表示。

　　据了解，缤果盒子已经成立了自己的供应链品牌——倍便利，以摸索无人店的配套解决方案。另外，缤果还与欧尚及大润发合作，解决早期供应链及货品供应。但陈子林认为，目前将渠道铺设起来优先级最高。

　　业内人士认为，无人零售店作为传统零售的补充，想要在短期内取代大型的线下超市并不容易。目前缤果盒子采用RFID的方案，在便利店这种小空间里实现管理和收银，比较契合目前的市场痛点。

　　相对于亚马逊采用的机器视觉技术，启明创投合伙人黄佩华对全天候科技表示，“Amazon Go的做法比较有挑战，因为它一开始就用视觉识别技术，当顾客一次性涌入很多的时候，它的识别就不是很准确，所以后面就无法正常运行。相反缤果盒子的解决方案比较简单，主要是利用已经很成熟的RFID技术。”

　　伴随着AI技术的发展，RFID方案能否助力缤果盒子在AI智能零售到来之前抢占好市场，还尤未可知。但布局线下零售不仅是初创企业争夺的焦点，4月10日，京东商城宣布，未来五年，京东将在全国开设超过一百万家京东便利店，借此加快线上线下融合。马云也提出了新零售的概念，未来线上线下零售将无边界，无人便利店策略预计也将是“新零售”的重要一环。