2018年12月,煌上煌在中国酱卤食品制造行业率先投入使用MES计划排产系统,开创了中国酱卤肉制品行业先河,标志着煌上煌智能化生产正逐步跨入工业4.0时代。

　　智能浪潮”是当今时代发展的风向标。随着信息技术的进步,企业管理的空间、时间范围在扩大,同时管理的细度或粒度又在缩小,从宏观和微观上都要求可视化和实时化。“煌上煌作为江西食品制造行业领路人,积极响应国务院“中国制造2025”战略行动纲领,牢牢把握我国加快转变经济发展方式形成的历史性契机,将信息化、智能化生产作为两化融合的主攻方向。2015年,煌上煌规划并布局“创新未来,匠心‘智造’”项目,斥资数千万元,与国内顶尖智能系统集成服务供应商通力合作,历时三年正式上线MES系统。

　　MES(Manufacturing Execution System)即制造企业生产过程执行系统,是一套面向制造企业车间执行层的生产信息化管理系统,也是实施企业敏捷制造战略和实现车间生产敏捷化的基本技术手段。MES系统的运行为公司带来了包括制造数据管理、计划排产管理、生产调度管理、库存管理、设备管理、成本管理、项目看板管理、生产过程控制、底层数据集成分析、上层数据集成分解等管理模块的全面升级,为公司打造了一个高效、稳定、全面、可行的智能制造协同管理平台。

　　生产管理是企业价值链的主要环节,是构成企业核心竞争力的关键内容。作为酱卤肉制品行业第一股,煌上煌深谙此道,不断在生产管理方面加大投入力度。煌上煌积极响应国家“物联网十二五规划”,大力推进“企业信息化、信息条码化”,生产中心MES系统的导入应用,使目前年加工3万多吨酱卤肉制品、5大系列100多个品种的产品全部拥有了RFID电子标签及二维码,每个产品从原料投入到产品配送都有唯一身份标识,从而实现了过程控制和产品质量的可追溯性,不仅提高了企业管理效率,更为消费者提供了安全保障。MES系统的正式上线运行,在大幅提高生产效率的同时,对响应国家号召,建设资源节约型、环境友好型企业也起到了积极推动作用。

　　此外,煌上煌通过构建智能化生产信息子系统,使MES系统、ERP系统、自动传送线、分拣系统有机集成,整个生产运营管理体系的计划层、执行层和控制层已全线贯通、无缝对接。从客户订单的接收、汇总、分解、到原辅材料的投入量,以及依据每个车间、每段工位、每个设备的产能评估而制定的最优化生产排程,精细化生产管理流程都在MES系统智能化管理之下顺利进行。

　　作为企业稳定和安全生产的基础与前提,MES系统是生产制造企业实现安全长周期运行的基本保障,也是企业转变经济增长方式,提高精细化管理水平和实现可靠性管理理念的基本前提。MES计划排产系统的投入使用,将助力煌上煌核心竞争力的提升。未来煌上煌仍将致力于为全国消费者提供安全、新鲜、健康、便捷、美味的食品,在发展壮大自身的同时发挥好龙头企业的示范作用,力争引领食品制造业的新时代浪潮,为国家战略的达成添砖加瓦!