IBM是世界上最大的科技公司之一，其庞大的资源使其能够推出一些非常古怪的发明。早在4月份，外媒Techspot就该公司备受争议的人力资源AI进行了报道，其拥有分析员工习惯和工作绩效的能力，以确定他们何时准备离职，准确率达到95%。

现在，该公司已经宣布推出一项有点不寻常的发明：一种电子舌头原型，可用于“品尝测试”危险废物或化学品液体。该装置被称为“Hypertaste”，可以在“各种化合物”上进行深入的液体分析，只需要最少的设备; 使其成为缺乏高端实验室的科学家的理想选择。

IBM将Hypertaste称为“人工智能辅助电子舌头，用于快速便携的复杂液体指纹识别”，这是对技术功能的恰当总结。Hypertaste依赖于由电极对组成的一系列“交叉敏感”电化学传感器。这些对可以“品尝”给定液体中存在的分子组合，并为其分配特定的电压信号。

当这些传感器对所有液体分子进行该过程时，可以确定液体的特定“指纹”。根据IBM的说法，指纹识别和化学识别的整个过程只需“不到一分钟”，这对于诸如此类的便携式设备来说相对令人印象深刻。另外可以通过专用的移动应用程序快速查看给定分析的结果。

就Hypertaste的可能用例而言，IBM在其公告博客文章中提供了不少例子。通过Hypertaste，政府机构可以在偏远地区进行即时水质测试。或者，饮料或食品公司可以很容易地验证供应商运输的产品确实含有标注的成分; 无需向实验室发送任何东西等待冗长的测试和结果。