历经半年多的评审,5月19日,第三届iSEE创新奖颁奖典礼在上海隆重举行。在400余件参赛产品中,北京福迪宝电子商务科技有限公司旗下的微波水饺系列产品一举斩获了最佳单项奖—“最佳方便速食”奖项。

据悉,iSEE创新奖是由Foodaily在2018年正式发起,并于2020年起与《哈佛商业评论》联合打造,旨在共同表彰新商业环境下勇于探索和实践的食品企业、人物及其代表产品、品牌。本届iSEE创新奖,Foodaily联合了多家知名机构和平台,对过去一年食品饮料行业的创新先行者进行发掘和表彰,凝聚行业力量,助推中国食品行业高质量的创新发展。

在本届iSEE创新奖上,参加评选的创新产品多达400余件。福迪宝微波水饺系列凭借产品创新力、商业表现力、用户体验感等多个维度的出色表现,得到了专业评委及主办方的高度认可,荣获了最佳单项奖中的“最佳方便速食”奖项。据了解,最佳单项奖评定的是各个细分领域的最佳产品。评审委员们需要在近两年火爆的代餐、新茶饮、方便速食等热门赛道中层层筛选,最终评选出各个细分领域的佼佼者、颠覆者甚至是开创者。

值得一提的是,福迪宝所处的方便速食赛道,近两年迎来了大爆发。随着90后、00 后成为新一代的消费主力军,单身经济、懒人经济、宅经济逐渐崛起,方便速食产品需求旺盛。加之疫情这一意外因素的影响,方便速食市场在2020年实现了爆发式增长。随之而来的是大量资本的涌入,让“方便速食”赛道的竞争加剧。

在越来越激烈的抢夺战中,福迪宝作为成立不到一年的新兴科技企业,其推出的微波水饺等系列产品便广受好评,在线上线下全渠道热卖。而品牌能够在这么短的时间快速发展,与福迪宝的创新思维与能力有着很大关系。福迪宝利用国内独有微波微压技术,将传统美食与高端技术融合,让传统食品获得了新的生命力。

如此次获奖的微波水饺系列,便搭载了福迪宝核心的微波加热技术,实现了模拟蒸的还原效果。在保留食物水分的同时加快加热速度,并最大程度保留食材本身的营养与口感。消费者食用时,只需在微波炉中加热4分钟,变得获得一盘媲美水煮水饺口感,还原海鲜水饺鲜美的美味饺子。这改变了传统速冻水饺口感不佳,馅料无法保持新鲜,烹饪时长较久等缺点,为速冻水饺行业带来了一股新风。此次“最佳方便速食”奖项的获得,可以说是对福迪宝微波水饺实力的最佳证明。

作为一家集营养餐食研发科技+智能餐食机+物联网为一体的新兴科技公司,福迪宝的创新让其产品实现差异化竞争的同时,更为消费者带来了更优质的选择,让品牌赢得了更多市场。在创新力的加持下,后起之秀也能后来者居上。我们期待福迪宝在方便速食市场为我们带来更多惊喜。