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新闻

rfid技术点亮餐饮行业可重复使用包装回收

餐饮服务行业不断变化，面临着消费者偏好、环境法规和技术进步驱动的变化。在此背景下，rfid技术正在成为关键推动者，改变着行业的各个方面

rfid技术实现可重复使用餐饮包装自助回收

rfid技术已成为餐饮服务行业追求可持续发展的变革力量

Xerafy与Reusables合作，通过RFID可持续解决方案改变餐饮服务行业

Xerafy赛斐与可持续食品服务解决方案领域的领先企业Reusables.com建立战略合作伙伴关系。这一开创性的合作旨在通过尖端的RFID可重复使用包装创新来改变餐饮服务行业。

餐厨垃圾也要查验“身份证”？走起，“探秘”去！

目前，该区有4辆经过改装并负责清运易腐垃圾的此类垃圾清运车。全区221家大中型餐饮服务单位的易腐垃圾桶安装了499个RFID电子标签，通过餐厨垃圾全流程精细化管理系统能够全面掌握餐饮服务单位的餐厨垃圾产生情况。

电子溯源件件消毒广州28个进口冷冻食品集中监管仓全面启用

自1月27日起，广州设立的28个进口冷冻食品集中监管仓全面启用，对流入广州的进口冷冻食品实施统一集中、科学精准监管，严把“相对集中、驻场监管、电子溯源、每件必检、件件消毒、合格出库”等“六道关口”，并实行“五证”出库，实现进口冷冻食品储存、运输、生产加工、销售和餐饮服务环节全流程全链条闭环监管，切实织紧织密常态化疫情防控网。

斯道拉恩索开始生产不含塑料及PFAS的新一代纸浆模塑产品

斯道拉恩索位于瑞典的Hylte工厂开始生产用于餐饮服务的纸浆模塑产品。

艾利丹尼森智能标签：RFID发起可持续食品供应链革命

快速变化的食材供应链给餐饮服务的经营业主们带来诸多问题：从食材端到消费者端的整个过程，如何保证食品安全、用高性价比的方式运输食品，同时还要兼顾这些因素对生意的影响及消费者的反馈。

思力科旗下艾欧特科技与伊示雅签署智慧餐饮管理系统合作协议

艾欧特科技与伊示雅的战略合作，是物联网无线射频识别(RFID)与区块链技术在餐饮行业上的实际应用，通过将菜品筹码标签与RFID智能结算平台构建全新筹码式智能结算模式，将所采集数据自动上链，实现了餐饮服务一体化精确管理。

“互联网+餐饮”来袭移动支付渐成潮流

7月18日开始，肯德基在河南的110多家餐厅开通支付宝支付，正式启动“互联网+餐饮”服务。

智慧餐厅：一招解决餐饮服务行业难留人问题

长春的天气渐渐冷了，一些火锅店的生意也变得“火”了，但在长春开火锅店的老徐，看着店里热闹的情景，却露出了一丝愁容。“来吃饭的人一多，店里的人手根本不够用，偏偏前一阵子秋收，又有好几个服务员辞职回家了，到现在也没有回来的意思，只好重新招人。”老徐说，无奈之下，他在窗外贴出了“高薪诚聘服务员、传菜员”的招聘启事，可是贴了十几天，也没等来应聘的人。

东北首套“智慧餐厅”系统在大连理工大学应用

导读：将最前沿的物联网RFID技术应用在餐厅，彻底解决目前餐饮服务行业就餐速度慢，工作强度高，服务效率低等难题，成功让餐厅更有秩序，服务更有效率，大幅提升餐厅管理水平，这一切都因为大连理工大学引进了广州鑫澳康科技的“智慧餐厅”餐厅解决方案从理想变成了现实。

淘宝宣布正式推出移动餐饮服务平台

2013年12月20日，淘宝宣布正式推出移动餐饮服务平台“淘点点”。与大众点评、丁丁、美团等手机端生活服务平台定位不同，淘点点定位“移动餐饮服务平台”，希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”的模式，即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销的菜品，相当于淘宝中的热销款。将餐饮服务变成商品，让买卖双方直接交易。

RFID、GPS齐上阵助上海明年实现餐厨废弃油脂全程监管

上海闵行、松江两区一千多家餐饮服务企业率先试点使用“上海市餐厨废弃食用油脂管理系统”，依靠智能化的手段，监管部门对区内产生的餐厨废油去处了如指掌。这套电子化监控系统主要包括智能终端和网络终端两部分。在智能终端方面，每家产油单位都配备一张智能IC卡，无人值守的隔油池则装有RFID芯片。

中科院先进制造所研制餐饮服务机器人

餐饮服务机器人是一种定位于酒店餐饮服务和展馆迎宾服务用的机器人，中科院合肥物质科学研究院先进制造技术研究所在承担餐饮服务机器人项目立项研发过程中，不断修改完善整机构架和控制系统经历，由最初方方正正的外形演变成现在具有类人形状的外形，功能也更加丰富。

扬城建150座视频监控

昨天，从市政府召开的全市食品药品安全工作会议上透露，扬城“餐饮服务远程监控”系统下月在一定范围内或进行试运行，年内全城建150座视频监控的“健康厨房”，通过“电子眼”，顾客可在酒店大厅里将厨房内的所有情况看得一清二楚。