餐厨垃圾是易腐垃圾的主要部分

收置不当会造成环境污染

该如何对餐厨垃圾进行全流程监管？

浙江舟山依托物联网、信息流整合、数据分析等技术织就了一张餐厨垃圾来源和去向的“全流程监管网”，实现餐厨垃圾全程可追溯。

地点：舟山新华侨饭店

一辆专门清运易腐垃圾的垃圾清运车缓缓驶入舟山新华侨饭店，清运人员将一个个装有餐厨垃圾的易腐垃圾桶放入垃圾清运车的清运轨道进行收集。

每个易腐垃圾桶都贴有自己的“身份证”——一张黑色标签，上面配有编号。

黑色标签叫RFID电子标签

在收集餐厨垃圾过程中，垃圾清运车上的读卡设备会读取电子标签信息，车载传感器自动对垃圾进行称重。车上的电子屏上不断滚动着垃圾的各项信息，包括垃圾桶编号、单桶重量、当前车载重量等。

目前，该区有4辆经过改装并负责清运易腐垃圾的此类垃圾清运车。全区221家大中型餐饮服务单位的易腐垃圾桶安装了499个RFID电子标签，通过餐厨垃圾全流程精细化管理系统能够全面掌握餐饮服务单位的餐厨垃圾产生情况。

舟山市智慧城管指挥中心

随意点开系统电子地图上的一个易腐垃圾桶图标，可以看到对应店铺过去15天内的每日餐厨垃圾产生的数量。

目前该区对餐厨垃圾实行“专车专人专线”清运，从餐厨垃圾产生到运输，再到末端资源化利用，形成一条完整的餐厨垃圾闭环监管体系，避免出现加工饲料、地沟油等间接污染物，确保餐厨垃圾来源可查、去向可追、责任可究。