可持续性:来自食品供应链的挑战
快速变化的食材供应链给餐饮服务的经营业主们带来诸多问题:从食材端到消费者端的整个过程,如何保证食品安全、用高性价比的方式运输食品,同时还要兼顾这些因素对生意的影响及消费者的反馈。
可持续供应链是餐饮服务经营者目前面临的最严峻的挑战,涉及多个话题,包括:?减少食物浪费?打造可循环流程?减少碳排放及资源利用?采用新型食品配送及全渠道订货等可持续业务模式
为什么选择艾利丹尼森?
艾利丹尼森智能标签的RFID食品解决方案致力于为经营者开发、执行并维持一整套可持续的流程,能为从食材端、加工端、配送中心直到门店的全供应链减少浪费;经营者们收获的不仅是环境效益,更是经济效益,同时为他们赢得消费者信任、提高利润水平。
艾利丹尼森致力于通过强大的追溯技术有效控制食品资源浪费,助力行业开展更有效更可持续的实践。