记者梳理发现，长三角地区的食品安全溯源产业，优势主要集中在食品溯源装备制造以及新型食品溯源科技应用方面。

制度与技术发展，才能完善食品溯源体系。

为推动物联网技术在食品生产领域应用，打造便捷、可靠的食品溯源体系，省经信委2月4日发布，决定在湖南大北农、唐人神、澳优乳业、道道全粮油、湘湖水产等10家大型农产品生产、流通企业开展物联网技术应用试点。

8月24日，北京称将对乳制品、肉制品等10类高风险食品实施全程追溯。分析指出，面对时有发生的食品安全事件，百亿食品安全追溯体系有望迎来快速建设时期，相关个股面临短线的交易机会和中长期的投资机遇。

据四川鼎天电子标识技术系统有限公司董事长兼总经理廖长明介绍，综合应用RFID技术、数据库系统技术，建立生猪身份证，构建能够覆盖生猪养殖、屠宰、加工和销售产业链的完整信息管理体系，有效解决了生猪养殖业面临的问题。