作为现代生活中不可或缺大件生活家电，冰箱一直是食物保鲜的好帮手。伴随着家电技术的革新，无氟冰箱，无霜冰箱等创新产品正在逐渐被消费者接受，成为市场的新宠。解决消费困惑，倡导健康理念是企业顺应消费潮流的主旋律。

民以食为天。从“工业盐酱油”到“激素速成鸡”，再到猪血里的“甲醛”和白酒里的“塑化剂”，每一次食品安全事件都在牵动公众敏感的神经。今年“两会”上，食品安全也是委员们关注的话题，从解决目前食品追溯体系的漏洞、再到把好“村口关”、“厂口关”以及在两岸食品安全上有所作为，委员们对于舌尖上的安全有话说。

从前几年的瘦肉精事件到去年的塑化剂饮料，再到今年的蜜饯漂白剂、防腐剂均超标……食品安全一直在威胁着市民的生活。昨天，南京市政府召开新闻发布会，公布了《南京市“十二五”食品安全工作规划》（下简称《规划》），其中提到，十二五内，乳制品、肉类、蔬菜等重点品种都将有自己的“电子身份证”，建立食品质量安全追溯体系。

近年来，食品安全问题因三聚氰胺、塑化剂等焦点事件而备受舆论关注，上司公司对食品安全业务的拓展步伐也在加紧。继新大陆、银江股份中标商务部部分试点城市的食品溯源系统项目后，达华智能也在上周末宣布，将设立合资公司，进军食品安全溯源领域。

十二五期间国家将大力推进物联网的建设，这对食品行业来说是一个绝好的契机。通过RFID数字标签实现食品生命周期的全程跟踪，达到食品安全的可控制、可跟踪、可追溯，最大限度的提升民众对食品安全的信任感。

从瘦肉精、“绝育”黄瓜、“爆炸”西瓜，到染色馒头、回炉面包、塑化剂……近期食品安全丑闻不断，让人胆战心惊，怎样才能吃得放心成为人们不得不关注的话题。在日前召开的中国国际物联网大会上，与会专家纷纷表示，构建一个立体的物联网体系，不只是追溯食品的源头，更要在食品生产过程中无缝感知、实时监控，把食品安全问题扼杀在摇篮中。

地沟油、染色馒头、牛肉膏、膨大剂、塑化剂，近来层出不穷的食品安全问题，令人触目惊心。老百姓不禁要问，如何确保餐桌上的食品吃得安全，吃得放心？在今天举行的2011中国国际物联网大会上，与会专家表示，运用物联网对食品进行监控和追溯的手段将为百姓健康保驾护航，但是技术的运用同样离不开企业诚信。