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新闻

用物联网技术养猪现代化一步到位

北京资源集团和中国农业大学组成的联合技术团队，成功开发出了生猪养殖“4S养猪物联网”。专家认为，这项技术抓住了中国养猪业最薄弱的环节，从根本上解决了养猪苦、养猪难的问题，为保障猪肉食品安全提供了技术支撑，为养猪现代化开辟了一条新路。

江西新余建猪肉食品质量安全可追溯制

为确保江西省新余市猪肉食品质量安全，让市民吃上“放心肉”，新余市建立猪肉食品质量安全可追溯制，以解决猪肉及产品流通来源追溯难和去向查证难等问题。自12月1日起，市商务、工商、农业、药监、质监等5部门抽调执法人员组成专项整治小组，在全市范围内开展为期1个月的猪肉及产品质量可追溯专项整治行动。

江西新余建猪肉食品质量安全可追溯体系

为确保猪肉食品质量安全，让市民吃上“放心肉”，新余市建立猪肉食品质量安全可追溯制，以解决猪肉及产品流通来源追溯难和去向查证难等问题。自12月1日起，市商务、工商、农业、药监、质监等5部门抽调执法人员组成专项整治小组，在全市范围内开展为期1个月的猪肉及产品质量可追溯专项整治行动。

Quality Refrigerated Services联手LXE共同确保为全球客户提供新鲜猪肉

Quality Refrigerated Services是一家冷藏存储及食品加工的家族公司，营业21年以来，一直将质量放在首位。目前公司在内布拉斯加州的奥马哈、爱荷华州的斯宾塞及明尼苏达州的沃辛顿各设一个分机构，共有员工100人，负责加工及向国内外广大消费者运送猪肉。

食品安全侵腐生命，拿什么拯救我们的生命

食品安全事件屡出不禁，各类问题食品充斥在我们周边，如瘦肉精猪肉、明胶假猪耳、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、染色紫菜、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓等食品安全事件的不断发生，让我们每天都为食品安全担忧。针对食品安全问题，成都阿艾夫开发基于rfid射频技术的生猪溯源系统，加强对猪肉食品供应链的管理，强化对肉食品质量的监督，让市民购买放心的肉。

成都严格执行生猪屠宰追溯体系

为确保节日期间猪肉食品安全，成都市商务局执法大队会同各区（市）县商务部门，在公安和当地政府的配合下，开展了节前肉品质量安全大检查。

购买“放心肉” 溯源查询延伸到每个环节

记者连日来走访了部分屠宰企业了解到，目前我市佳享、巨丰等大型生猪屠宰企业主动投入资金完善和延伸内部溯源管理系统，实现了猪肉食品从养殖、屠宰、销售全程信息化管理及产品质量可追溯。

RFID帮助猪场提高健康猪仔的产量

以色列一家猪肉食品公司在其养猪场采用一套 RFID 系统追踪母猪的健康状况和生育力。在过去三个月，这家不愿透露名称的猪肉商采用了以色列 RFID 方案提供商 Better Online Solutions (BOS) 的 BOSwine 系统追踪猪的进料量、重量、怀孕和猪仔的生产数量。

上海五丰行采用射频识别(RFID)技术追踪屠体

五丰行采用射频识别(RFID)技术追踪屠体。每头送到屠宰场的猪都戴着一个塑料耳标，耳标上的编号可以追溯到它所在的农场。此后的一切流程均由电脑进行跟踪。

台湾：产品履历已成购买肉品的准则

台湾新东阳黑猪香肠“产销有履历，食用最安心”。

猪肉贴上身份证成都批发猪肉可溯源

该系统引用RFID技术，与IC卡电子结算相结合，建立可追溯食品安全系统，从而为打造成都"放心肉"品牌奠定基础。在目前经营环境下，成都农产品中心批发市场启用该系统后，肉品质量将有大的提升。

成都“电子警察”查验猪肉身份

近日，记者从成都农产品批发市场了解到，该市场将建成西南首条肉类生鲜滑轨式悬挂交易系统并试运行，通过系统上的RFID电子理货功能，可快速、准确地查到每一头猪的“身世”，让市民吃上放心肉。

郑乾坤：RFID技术在猪肉食品安全追溯中的应用

得利斯集团是中国肉食品供应商中非常有代表性的一家，得利斯集团一直以来都非常重视科学技术的应用。作为21世纪最有发展前途的技术之一，RFID技术也被得利斯适时巧妙地加以运用，为食品安全追溯又添加了新的成功案例。

挪威食品巨头Nortura采用 RFID技术追踪鲜肉

挪威最大的食品供应商 Nortura将采用 RFID技术追踪肉从屠杀场 - 加工场 - 商店的全过程，希望最终实现鸡肉、牛肉、羊肉和猪肉从出生到餐桌的全程跟踪。这个项目耗资颇多，目前处于试点项目第一阶段，由 Nortura 信息技术子公司 Matiq负责项目管理，IBM为这个项目提供软件和集成服务。

把最好的给最可爱的人救灾官兵吃上金卡猪肉

这可不是一般的猪肉，这批猪是国家金卡工程四川无线射频识别技术生猪项目的最优质产品。