近日，中国食品土畜进出口商会技术部负责同志率北京恒泰金蜘蛛公司总裁一行到安徽富煌三珍食品集团有限公司养殖基地，为各养殖场、渔药厂和饲料厂负责人，进行《投入品联合采购和鮰鱼质量追溯体系平台》专场技术培训。

　　鮰鱼养殖电子平台项目是由安徽富煌三珍食品集团有限公司率先联合安徽其他两家大型水产企业提出并组织实施的。项目内容主要包括两部分：建立鮰鱼联合采购管理体系和鮰鱼质量可追溯体系。商务部所属的中国食品土畜进出口商会为此成立了鮰鱼贸易协调组织管理专家委员会，主要职责是制定鮰鱼电子平台相关制度，组织会议、展开调研、聘请国外法律专家和顾问，以及确保鮰鱼电子平台项目的有效运行。平台软件由北京恒泰金蜘蛛公司于2009年研发完成，2010年正式投入使用。

　　鮰鱼电子平台将全国鮰鱼质量信息集中到网上，便于查阅、管理，如果有哪一家出现问题，可立即查处，不会影响到其他鮰鱼出口企业。开发鮰鱼电子平台项目是鮰鱼出口企业发展的必然，该平台全国联网，在上面可以查到加盟的每一个加工企业、养殖场、饲料厂信息。只要按照平台要求控制产品质量，一些国外的贸易壁垒就不攻自破。