(联合电讯社/天津)--立秋之后,天气渐凉,为了攒住过冬的能量,各种在夏天因为气候炎热而没法摄入的高热量食物,开始陆续登场,成为餐桌常客。以食为天的人们,在秋天里开始对各种美味的炖菜、热气腾腾的火锅表现出了极大的热情。为了迎接寒冬,通过食补的方式来增强体质,原本无可厚非。但现实却是,有的人大快朵颐以后,开始拥有红润面色,神采奕奕地迎接寒冬。而有的人往往是满足了味蕾的欲望,肚子里的各种消化器官却开始闹意见。甚至因为摄入不均,消化不良而让身体产生负能量,造成脸上痘痘猛发的现象。更有甚者,不仅手脚冰冷,面色晦暗,而且腰间还莫名多了一圈肉,真是让人欲哭无泪。
凡此以上种种因食补不当而产生的尴尬问题,寻根溯底,基本上都能归咎于人体消化代谢系统出了“故障”。特别是每日被繁忙工作弄得晕头转向,压力重重的都市人群,大都面临消化系统的不给力,秋季进补却对健康于事无补,甚至产生负面影响的境地。
专家告诉我们,要彻底杜绝上述问题,最重要的是需从体内“均衡”两字入手。只有将身体机能调节到均衡状态时,通过进补增强体质的初衷才能被实现。
均衡第一步:肠道微生态要“菌”衡
解决均衡问题的第一步,需要从人体最关键的消化器官肠道着手,让肠道内的微生态系统保持均衡。
所谓的肠道微生态均衡, 是指肠道中的有益菌和有害菌相互作用,相互制约,共同完成人体的消化吸收工作。
就像示意图里看到的那样,每个人的肠道里都居住着难以计数的细菌,只有当有益菌群占优时,我们才能保持健康的状态。但由于年龄增长、饮食结构不合理、工作压力比较大等情况下,我们肠道中的有害菌数量就会急剧增加。它们的出现,会让肠道中的有益菌群没有立足之地,从而间接导致了腹泻、便秘、长出小肚腩、甚至皮肤变差等各种的情况发生。所以每当这样的问题出现,就代表着我们肠道中菌群平衡失调了,也就是肠道微生态系统遭到了破坏。
这时的我们,就需像保护地球生态平衡一样,保护肠道微生态系统均衡。最为有效的方法,就是给肠道补充益生菌,来让肠道中的菌群比例再次达到均衡。只有这样,才能让摄入的食物所含有的营养被人体吸收,同时不要的废物能够及时排泄,避免了体内有害物质和垃圾的堆积。
而现在补充益生菌最流行的方法,就是喝专门的益生菌饮料,美味又健康。早在1935年,日本医学博士就将其研发出来的具有特殊活性的乳酸菌应用在养乐多里,以饮品的形式提供给人们日常饮用,从而达到保护肠道健康的目的。至今,养乐多已经有70多年历史,每天给全球30多个国家和地区的2500万名消费者带去健康和活力,成为了肠道健康的代名词。这正是源于每瓶养乐多里所含有的100亿个独有益生菌——干酪乳酸菌代田株,它们经过强化培养,可以通过胃酸和胆汁的强酸强碱考验,活着到达肠道。当这些益生菌到达肠道时,肠内的微生态系统就会逐渐恢复均衡,让我们失调的消化吸收功步入正常轨道。所以,特别在这个秋冬,每天饭后来上一瓶,给肠道补充足够的有益菌,就能保障肠道微生态的“菌”衡无忧,为你的秋冬健康保驾护航。
均衡第二步:膳食均衡
益生菌让肠道恢复均衡和活力的同时,接下来第二步,便是摄入均衡,也就是膳食均衡。
为了能够拥有健康体质度过冬季,在秋季进行食补是传统养生方法的重要一环,但随着生活水平的提高,在日常我们摄入营养食物已经不少的情况下,秋季进补我们还必须重视食物的搭配,做到合理均衡。
富含高热量、高蛋白的肉、蛋、海鲜当然不能缺少。但含有各种微量元素,让人能够改善体内秋燥,具有润肺功效的新鲜蔬果也需加入食谱中。例如梨、葡萄、莲藕、山药、萝卜、冬瓜等等新鲜蔬果,他们能够在秋天起到润肺生津、养阴清燥的效果。
含有较高卡路里的肉类搭配上含有丰富纤维素和矿物质的蔬果,可以让人体的摄入实现均衡,同时也可以避免因为食物过于油腻,从而给身体的消化工作造成负担,这样也就避免因能量过剩而导致的“贴秋膘”的问题。
均衡第三步:愉悦心情与适量运动
以上两项,分别从消化和摄入的方面提醒大家需要时刻谨记“均衡”两字,此外我们还需要愉悦的心情和适量的运动来帮忙。人体作为一个循环系统,身体各个器官通常都能够非常敏感地感知我们的情绪。
而且它们会依照我们的情绪,调整自己的工作状态。愉快的心情会让我们的消化器官也变得积极,同样,糟糕的情绪也会让某些器官“罢工”。因此,为了让我们的消化道能够有“工作的热情”,仅靠吃是不够的,还应做到在愉悦的心情下进行补充。
均衡的摄入,让身体有了能量的来源,愉悦的心情让消化道的工作变得积极,而“菌”衡的肠道微生态环节,是营养被消化吸收的重要保障。除此以外,适量的运动不仅让身体得到了舒展,同时,还能在不知不觉中,让身体的线条变美。
每谈及运动,大多数人都会皱皱眉说自己太忙没时间,其实快步走、高抬腿、躺着床上做脚踏车,只要每天花上十几分钟做这样简单的动作,我们就能有效抑制在腰间悄悄蔓延的赘肉,还能促进肠道的运动,一举多得。
秋天虽然天气变化,人的体质变得敏感,但只要通过调理,让身体进入均衡状态。这个秋天里,我们的进补计划不但能够发挥出最大功效,还能杜绝由“秋膘”而引起的苦恼。