图为意大利卫生部官员莎拉·贵泽迪

　　10月25日,由国家食品药品监督管理总局和意大利驻华大使馆主办,中国经济网、意大利对外贸易委员会、中国意大利商会共同承办的第四届中国——意大利食品安全对话在北京举行。意大利卫生部动物卫生及兽药管理总局第二办公室兽医官员莎拉·贵泽迪在会上表示，用标识登记系统可以对动物健康进行实时的监控，有助于基因改良和家畜选择，此外还能保证动物性食品的质量安全。

　　莎拉·贵泽迪说，目前在畜牧登记方面，意大利官方建立了电子身份牌登记系统，使用不同的动物标识，用动物芯片耳标身份识牌，对国内所有农场的牲畜进行标记以及跟踪，这对于牲畜疾病预防与控制来说是很好的解决方式。